Hay pocas cosas que me gustan en la vida más que el chocolate. Si que el chocolate viene en forma de un brownie, mejor que mejor. Si usted es como yo, que también les gusta tener sus bizcochos de chocolate servido a la mode. Si bien esta es una manera sabrosa para servir brownie, también se espera.

En el verano, me gusta hacer brownies de pizzas. Son no sólo es hermoso, pero el queso de frutas y crema añaden una acidez que complementa el chocolate del brownie.

Si usted no tiene una piedra de cocina, usted puede hacer esto en una bandeja de horno poco profunda. Es más fácil si se puede dar la vuelta al brownie una y decorar la parte inferior que tiene una superficie lisa. Con el cuidado que usted también puede hacer que funcione en una sartén.

Ingredientes

• 1 Paquete mezcla de brownie (21 oz)
• 2 paquetes de queso crema (8 onzas cada uno)
• 2/3 taza de azúcar
• 1 lata (8 onzas) de piña triturada, drenado bien
• 2-3 plátanos en rodajas con un cortador de la arruga
• 1 pinta de fresas en rodajas con un cortador de la arruga
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 onza de chocolate semi-dulce, rallado
• 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. Prepare la mezcla de brownie según las instrucciones.
3. Coloque el papel de pergamino en 15 "piedra de hornear.
4. Vierta la mezcla de brownie en papel y extender uniformemente en un "círculo de 14.
5. No hornear sin papel de pergamino, como el papel mantendrá la mezcla de brownie en la piedra. Hornear 15 a 20 minutos o hasta que cuaje.
6. Enfriar a temperatura ambiente.
7. Mezcle el queso crema y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
8. Gire brownie boca abajo sobre piedra.
9. Extienda la mezcla de queso crema sobre la cara corteza del brownie.
10. Cubra con frutas y frutos secos.
11. En una cacerola, derretir el chocolate y la mantequilla juntos, revuelva hasta que esté suave.
12. Rociar sobre pizza, escalofrío.
13. Cortar en trozos con un cortador de pizza.

Rendimiento: 12 a 16 rebanadas.

Cuando kiwi está en temporada me gustaría añadir a la mezcla de frutas que uso en la parte superior. Hacen una adición maravilla de sabor y color. Si es posible, use un cortador arruga al cortar su fruta, esto permite que el jarabe de chocolate algo de agarre y le da a una presentación más profesional.

Si usted está tomando esto a una cena compartida, esperar hasta justo antes de servir para evitar que los plátanos se pongan marrones. También puede cubrirlos en jugo de limón para evitar que se doren si debe completar la pizza antes de llegar.