Si hay una combinación clásica que casi todo el mundo conoce, entonces es chuletas de cerdo y salsa de manzana. Sin embargo, puede ser un poco aburrido estar siempre al servicio del mismo plato una y otra vez. Por eso es posible que sólo amar a este fantástico chuletas de cerdo al horno receta que rinde homenaje a la clásica combinación, pero le da un nuevo giro.

Ingredientes:

• 8 chuletas de cerdo (aproximadamente 1/2 de pulgada de espesor)
• 1 cebolla grande picada
• 4 manzanas grandes, sin corazón y fragmentados
• 1/4 taza de azúcar morena
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 cucharadita de clavo molido
• 1/4 cucharadita de salvia
• 2 ramitas de romero fresco, bien picado (eliminado del tallo)
• 1 cucharadita de mostaza molida
• Aceite vegetal 1/4 taza
• 1-1 / 2 taza de agua caliente

Receta:

1. Calentarlo. Ajuste la temperatura de su horno a 375 grados Fahrenheit, y vuelva a encenderla. Esto permitirá que su horno empezar el calentamiento mientras se está trabajando en el resto de su plato principal.
2. Caliente el aceite. Obtener una sartén grande, preferentemente de hierro fundido, y luego calentar el aceite. Esto sólo debe tomar un poco de tiempo, y se puede decir que el aceite está listo cuando se ha ampliado el área que cubre. No deje que la quema de petróleo.
3. Saltee y marrón. Cuando el aceite se ha calentado, coloque la cebolla en la sartén y luego saltear la cebolla hasta que estén tiernas, que sólo debe tomar alrededor de un minuto. Retire las cebollas de la sartén, y puso a un lado. Coloque las chuletas de cerdo en la sartén, y la doramos en ambos lados.
4. ¡Prepárate para hornear. Coloca las chuletas de cerdo se dore en una de 8 pulgadas por 12 pulgadas plato para hornear, y luego rociar la sal y la pimienta sobre las chuletas de cerdo. Voltear las chuletas de cerdo y repita el proceso.
5. Mezclar el topping. Cubra las chuletas de cerdo con las manzanas y las cebollas salteadas. Obtener un tazón pequeño, y combinar la mostaza, la salvia, clavo de olor, romero y agua. Batir todo junto hasta que esté bien y se mezcla juntos. Vierta esta mezcla sobre las chuletas de cerdo, manzanas y cebollas y prepárate para ponerlo en el horno.
6. Cubrir y hornear. Cubra el molde para hornear, y luego se coloca en el centro de la rejilla superior del horno. Permita que las chuletas de cerdo a hornear durante 30 a 45 minutos (o hasta que las chuletas de cerdo y las manzanas estén tiernas) y luego retírela. Servir en caliente y disfrutar!