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Combatir las alergias con este saludable Receta Ensalada de salmón

Si usted tiene alergias a los alimentos, es necesario evitar ciertos alimentos. Nunca comer el alimento específico que usted es alérgico, por supuesto, pero también asegurarse de evitar la cafeína, azúcar y alcohol. Los alimentos más alergénicos son los huevos, la soja, el trigo, las nueces, el maní, la leche y los mariscos. Por suerte, hay muchos alimentos que puede comer!

Verduras y frutas, junto con el salmón, miel de la zona, y el té, son todos excelentes fuentes de nutrientes, especialmente los omega-3 los ácidos grasos. Usted comenzará a sentirse mejor cuando se come de desintoxicación de su cuerpo.

Salmón ajo ensalada de verduras

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 7 minutos

Rinde: 4 porciones

Aceite de oliva virgen extra de 5 cucharadas

2 cucharadas de aceite de linaza

1/3 taza de jugo de naranja recién exprimido

2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

1 cucharada de mostaza

1/8 cucharadita de pimienta de cayena

1 cucharada de hojas de tomillo fresco

2 cucharadas de aceite de oliva

5 dientes de ajo orgánico, pelados y picados

1 libra de salmón salvaje de Alaska

1 orgánica pimiento rojo, picado

1 orgánica pimiento amarillo picado

Champiñones 8 oz orgánicos, en rodajas

4 tazas de hojas verdes orgánicos de hoja oscura

1 taza de brotes de soja

  1. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva virgen extra, aceite de linaza, el jugo de naranja, jugo de limón, la mostaza, la pimienta de cayena, y tomillo; mezclar bien y reservar.
  2. Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo; cocine durante 1 minuto. A continuación, añadir el salmón; saltear 4 minutos, luego girar. Saltea 2-3 minutos más hasta que esté cocido. Retire el salmón y el ajo del calor; dejar enfriar 10 minutos. Rompa el salmón en trozos.
  3. Combine salmón con pimientos y setas en un tazón grande; Vierta el aderezo sobre todo. Revuelva para mezclar. Servir en los verdes; decorar con brotes.

Por porción: Calorías 469 (De Grasa 319); 35 g de grasa (saturada 5g); 53 mg de colesterol; 180 mg de sodio; 13 g de hidratos de carbono; 3g Fibra dietética; 27 g de proteína.