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¿Cómo elegir el mejor Chipotle?

Los que fueron a comprar los mejores chiles chipotles debe investigar la creciente condiciones, el procesamiento y la distribución de estos tipos de productos alimenticios. Al igual que con otros tipos de pimientos sabrosos, chiles chipotles vienen en muchas variedades diferentes. El uso del término "chile chipotle" se ha convertido en muy popular, incluso en áreas fuera de las comunidades de América Latina, y por lo tanto a menudo puede ser usado para referirse a una gama más amplia de productos finales que el consumidor medio puede realizar.

Con el fin de elegir los mejores productos de chile chipotle, es importante entender que gran parte del sabor de estos pimientos se deriva de fumar ellos. En general, los chiles chipotles son simplemente ahumado chiles jalapeños. Muchos de los que están familiarizados con el pequeño, chile jalapeño verde y su sabor picante puede no ser tan familiarizados con chiles chipotles, y puede pensar que se trata de una variedad diferente de los pimientos en conjunto. Si bien la variedad de pimientos utilizado para fumar puede ser diferente, muchos de los productos chipotle auténticos vendidos internacionalmente están hechos de chiles jalapeños.

Debido a que el chile chipotle es esencialmente un pimiento ahumado, la selección de los mejores productos de chile chipotle requiere la comprensión de cómo se fuman estos pimientos crudos para crear sabor. Diferentes tipos de tabaco producen resultados diferentes sabores para este tipo de producto, a pesar de que todo puede ser etiquetado como "chipotle." Por ejemplo, algunos expertos distinguen entre un Chile ahumado, o "Chile ahumado", también llamado un tipico, y una morita. El primer tipo de pimiento ahumado es fumado por mucho tiempo, por lo que su exterior se convierte en una coloración marrón claro. Por el contrario, el segundo tipo de pimienta se fumado durante un tiempo más corto, y tiene un color exterior diferente.

Los compradores que quieren obtener los mejores chiles chipotles pueden elegir entre diferentes métodos de procesamiento de estos alimentos. Este tipo de productos son de tierra disponible en un polvo, o en conserva, junto con un tipo de salsa de vinagre llamado salsa de adobo. También pueden ser vendidos en escabeche o procesados ​​en forma de una pasta o propagación.

También es importante investigar cómo se cultivan los pimientos para productos chipotle. Una etiqueta orgánica natural puede conducir compradores hacia los mejores productos, mientras que algunos productos de calidad superior también se pueden hacer crecer más a nivel local y requerir menos esfuerzo y tiempo para el envío. Los compradores pueden investigar los catálogos web o impresión de un fabricante o vendedor con el fin de averiguar qué productos son más frescos y más producido de forma natural.

  • Entender el proceso de ahumado es parte de la elección de un chile chipotle.