Con el fin de elegir la mejor semilla de col que es necesario tener en cuenta una serie de factores, incluyendo el tipo de col que desea crecer y las condiciones climáticas de la zona donde usted vive. Hay semillas de especialidad col disponibles como orgánica y de la herencia si se trata de un área de interés para usted en la compra de semillas. Ciertas variedades de repollo requieren más espacio y atención que otros, por lo que esta es una consideración en la elección de la mejor semilla de col para su jardín. Hablar con otros jardineros en su área puede ser una herramienta útil para determinar la semilla óptima repollo para usted.

Hay muchos tipos de semillas de col disponibles, incluyendo variedades de repollo blanco, púrpura y rojo. Coles y tipos, tales como la col rizada chinos también están disponibles en forma de semilla. Estas coles varían en función de sabor, color y robustez. Col blanca se utiliza a menudo para alimentos como el chucrut, rojo y morado para los platos estofados, y las variedades chinas para sofrito y como acompañamiento de la comida china. Col de col rizada es una pesada variedad con hojas arrugadas que se pueden utilizar en muchos tipos de cocinas, así como comen por sí solo.

Semillas de col orgánicos se toman de plantas de col que se cultivaron bajo condiciones orgánicas, lo que significa que los productos químicos y los pesticidas no se utilizaron en su cuidado. Si evitar los productos químicos y pesticidas es importante para usted, la elección de una semilla de repollo orgánico es una buena opción. Asegúrese de que en realidad es orgánica y no simplemente etiquetados como tales mediante la búsqueda de la certificación por un organismo de la etiqueta del envase. Semillas de la herencia se recogen de las plantas y se pasan de generación en generación sin ser alterado genéticamente. La elección de una semilla de col reliquia ofrece un poco de historia junto con sabrosa col.

En general, las semillas de col florece en un clima que no es demasiado caliente, pero todavía recibe una buena cantidad de sol. Esto significa que son particularmente adecuados para jardines más frescas del tiempo en la primavera y el otoño. Mientras usted sigue esta regla general, se puede plantar cualquier variedad de col que usted elija, ya que son plantas relativamente resistentes. Si usted no tiene un montón de espacio, elegir pequeñas variedades de col, como el bok choy o plan en coles más pequeños se produjeron desde el jardín. Hable con otros jardineros en su área acerca de los mejores tipos de col creciendo en su área. Visite un mercado de granjeros a encontrar muchos expertos en el tema.

• Chucrut está hecha de repollo blanco.
• Ciertas variedades de repollo requieren más espacio y atención que otros.