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¿Cómo puedo hacer pan de plátano?

Pan de plátano es un tipo de pan rápido, lo que significa que a pesar de que se trata como una hogaza de pan, se tarda mucho menos tiempo para preparar y cocinar, y no se trate de la levadura. También es un pan dulce, ya que está hecho con fruta y azúcar extra. Muchas personas disfrutan de pan de plátano normal, y también es excelente comido con mantequilla o mermelada después de un tostado ligero. Algunas personas comen pan de plátano más como torta de pan, ya que es tan dulce y sabrosa.

Hay numerosas recetas de pan de plátano, pero todas ellas se basan en el ingrediente básico de plátanos muy maduros. Idealmente, los plátanos no deben refrigerarse o congelarse, ya que la temperatura fría puede romper la estructura celular de los plátanos. En la opinión de este escritor Yahoo, el mejor pan de plátano proviene de plátanos que han resultado del todo negro y suave, caminar una línea muy fina entre seguros para comer y cuestionable. Otros cocineros prefieren utilizar los plátanos con una abundancia de manchas marrones, ya que son menos dulce.

Para hacer el pan de plátano, comience por tamizar juntos uno y ½ tazas de harina para todo uso, ½ cucharadita de bicarbonato de soda, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de polvo de hornear. Para un sabor más de nuez, parte sustituto de la harina de uso múltiple con harina de trigo integral, pero no reemplazan toda la harina, ya que esto hará que el pan de plátano arenoso y pesado. Establecer los ingredientes secos tamizados a un lado y batir cinco y ½ cucharadas de mantequilla sin sal hasta que esté cremoso antes de añadir dos plátanos maduros y machacar la mezcla junto. Tómese el tiempo para mezclar la mantequilla y los plátanos bien antes de mezclar en 2/3 taza de azúcar y la adición de dos huevos grandes.

Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que esté combinado. Bultos pequeños son perfectamente aceptable y nada que preocuparse. Los puristas pueden pasar directamente al siguiente párrafo, pero las personas que desean añadir inclusiones podrían considerar nueces, otras frutas, o chips de chocolate. Virutas de chocolate son una excelente adición a pan de plátano, especialmente si te gusta en el lado más dulce. Añadir no más de ½ taza de dichas inclusiones.

Vierta la mezcla para el pan de plátano en un molde para pan de seis tazas bien engrasada, y deslice el pan en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit (177 grados Celsius) horno. Hornear durante unos 50 minutos, tirando hacia fuera cuando el centro todavía se ve un poco cruda e incompleta. Recuerde que el pan de plátano seguirá hornear medida que se enfría, por lo sacándolo poco hecho asegura que el pan se mantiene húmeda, en lugar de convertirse en seco y friable. Después de enfriar durante unos 10 minutos en la sartén, ponga el pan de plátano sobre una rejilla para enfriar.

  • El bicarbonato de sodio se utiliza para hacer pan de plátano.
  • Manojo de plátanos.
  • Pan de plátano es un pan relativamente rápida y fácil de preparar.
  • La miel puede ser utilizada en lugar de azúcar para hacer pan de plátano.