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¿Cómo se puede ir sobre bajar el colesterol con su dieta?

Bajar el colesterol con su dieta requiere reducir en gran medida la cantidad de grasa saturada que ingieren al tiempo que aumenta en gran medida el consumo de alimentos que son naturalmente bajos en grasa y sin efecto de colesterol. El consumo de alimentos que son ricos en fibra soluble también ha demostrado ser una forma efectiva de reducir el colesterol con su dieta. Los alimentos que contienen altas cantidades de fibra soluble también son bajos en grasa y sin colesterol. La adición de ajo crudo a los alimentos que se consumen con regularidad para combatir los altos niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) - la forma "mala" de colesterol - ha resistido la prueba del tiempo y es muy recomendable.

Los niveles de colesterol se ven afectados principalmente por la ingestión de grasas saturadas, que se encuentra en abundancia en las carnes, yemas de huevo, productos lácteos ricos en grasa, cocos y algunos frutos secos, como las nueces de macadamia. Bajar el colesterol con su dieta no se puede lograr sin reducir el consumo de estos alimentos. Algunos consejos que usted puede poner en práctica incluyen comer claras de huevo en lugar de todo el huevo, la eliminación de las carnes rojas hasta que los niveles de colesterol se devuelven a los productos normales y elegir lácteos que tienen 1-2 por ciento de grasa. Productos lácteos sin grasa deben evitarse porque un poco de grasa es necesaria para la correcta absorción del calcio mineral.

También puede ir sobre la reducción del colesterol con su dieta mediante la preparación de comidas a base de frutas frescas, verduras y granos de la herencia que, preferentemente, han sido cultivados orgánicamente. Estos alimentos saludables no sólo son ricos en nutrientes, también son naturalmente bajos en grasa, alta en fibra soluble y libre de colesterol. Granos de la herencia incluyen espelta, kamut, cebada, mijo y la quinoa. La fibra soluble ayuda a unir las grasas en el intestino, lo que les impide entrar en el torrente sanguíneo y elevar sus niveles de colesterol malo.

Los alimentos que son ricos en fibra soluble son la avena, frijoles, guisantes, salvado de avena y frutas cítricas. Una forma de reducir el colesterol con su dieta mediante el consumo de alimentos ricos en fibra soluble es usarlos para hacer platos que le gustan. Por ejemplo, muchas personas disfrutan de chili, un plato que se puede hacer con frijoles y una cantidad muy pequeña de pavo o pollo en lugar de carne roja, o puede ser un plato vegetariano. Los cítricos se pueden utilizar para hacer sabrosas ensaladas de frutas cubierto con yogur bajo en grasa, o un batido se pueden preparar en una licuadora. Ensaladas de frutas deben contener no más de tres diferentes tipos de frutas.

La adición de ajo crudo es otra forma muy efectiva de reducir el colesterol con su dieta. Se puede añadir a los platos como ensaladas vegetales y chile. Algunas personas prefieren el jugo de uno o dos dientes cuando hacen el jugo de zanahoria fresco, y después añadirlos juntos, lo que crea un sabor sorprendentemente agradable para muchas personas.

  • Un huevo grande puede contener alrededor de 225 mg de colesterol, o la mayoría de cantidad diaria de una persona promedio.
  • La quinua puede ayudar a reducir el colesterol.
  • Comer ensalada de frutas puede ayudar a reducir el colesterol.
  • El ajo crudo puede añadir a una ensalada para ayudar a reducir el colesterol.
  • La cebada puede ayudar a reducir el colesterol.