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Cómo seguir el plato americano nuevo y MyPlate

La nueva placa de América por el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) es un buen ejemplo de cómo diseñar sus comidas para ayudar a lograr y mantener un peso corporal saludable y la transición a una dieta más basada en plantas. En pocas palabras, se le anima a visualizar su plato cuando a planificar y preparar las comidas.

Como se puede ver en la siguiente ilustración, el plato debe ser de dos tercios de su capacidad con las verduras, frutas, granos enteros, o frijoles. Sólo un tercio de la placa debe ser de proteína animal. Esto es más o menos lo contrario de la placa típica estadounidense.

Cómo seguir el plato americano nuevo y MyPlate

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha aprobado una guía de alimentación similar a través de MyPlate, que se muestra aquí. MyPlate ha sustituido a la antigua pirámide de alimentos como un medio para ayudar a fomentar una dieta compuesta de granos, verduras y frutas, con cantidades mucho más pequeñas de proteínas.

Cómo seguir el plato americano nuevo y MyPlate