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Cómo Wow su fecha con Starters antes de la principal como cocinero Estudiante

Entrantes son perfectos para las fechas. Como estudiante, su fecha wonâ € t esperar a cocinar otra cosa que no sea un plato principal, por lo que al llevar a cabo un primer plato, ita € sa manera sutil de mostrar cuánto te importa.

Cálido Ensalada de Langostinos

Las gambas son un arrancador clásico, y este plato decadente es seguro para impresionar.

Si es € re usando langostinos congelados, colóquelos en un plato cubierto con papel film y descongelar durante la noche en la nevera. Cuando se descongelan las gambas, drenar el agua.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Rinde: 2

Un puñado de judías verdes

3 puñados de ensalada mixta, enjuagados y escurridos

1/4 cebolla roja, finamente rebanado

Aceite de oliva

10 tomates cherry

6 camarones grandes, pelados

Pequeño trozo de mantequilla

1 diente de ajo, machacado

2 cucharadas de cebollino picado

Sal y pimienta

  1. Ponga una pequeña olla de agua a hervir a fuego vivo y, al hervir, añadir una pizca de sal y las judías verdes.
  2. Cuando estén cocidas las judías verdes, escurrir y luego ejecutarlos bajo el grifo de agua fría durante un minuto hasta que theyâ € re cool.
  3. Colocar la ensalada en un bol y agregar la cebolla roja finamente rebanado.
  4. Vierta una gota de aceite de oliva en la sartén y calentar a fuego medio. Cuando esté caliente, freír los tomates cherry y hasta que se ablanden y luego añadirlos a la ensalada.
  5. Añadir una gota más de aceite a la sartén y baje el fuego a bajo. Añadir las gambas y cocer durante unos 2 minutos o hasta que se vuelven de color rosa. Darles la vuelta en la sartén y agregar un trozo de mantequilla y el ajo machacado. Continuar la cocción durante 3 minutos y luego se apaga el fuego y revolver en el cebollino picado.
  6. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la ensalada y revuelva ligeramente con las manos, asegurándose de que la ensalada se recubre uniformemente en el aceite.
  7. Organizar las judías verdes alrededor del borde de la placa y colocar la ensalada en el centro. Cubra con las gambas al ajillo y servir.

Por porción: Calorías 272 (De Grasa 194); 21,5 g de grasa (9,2 g saturada); Traza el colesterol; 142 mg de sodio; 6,5 g de hidratos de carbono; 3,2 g de fibra dietética; 13,0 g de proteínas.

Gambas y ensalada de rábano picante

Este sabroso starter viene con un poco de una patada, así que asegúrese de que su fecha gusta sabores bastante fuertes.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: Nulo

Rinde: 2

2 puñados de camarones cocidos y pelados

6 cucharadas de mayonesa

2 cucharaditas de salsa de rábano picante

2 cucharadas de cebollino picado

Sal y pimienta

2 pequeños puñados de hojas de ensalada mixta, lavados y escurridos

  1. Coloque el gambas, mayonesa y salsa de rábano picante en un bol y mezclar cuidadosamente juntos. Añadir una cucharadita de las cebolletas picadas y mezclar.
  2. Cuidadosamente organizar la ensalada en dos platos y cubra con la mezcla de gambas.
  3. Espolvorear las cebolletas restantes más de una manera elegante y servir.

Por porción: Calorías 435 (De Grasa 329); 36,5 g de grasa (5,6 g saturada); Traza el colesterol; 292 mg de sodio; 2,5 g de hidratos de carbono; 1,0 g de fibra dietética; 24,0 g de proteínas.