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¿Cuál es la sal de roca?

La sal de roca es la forma mineral de cloruro de sodio, también conocido como sal de mesa. Se refiere a veces como "halita", especialmente cuando se utiliza industrialmente. Esta forma de sal se encuentra disponible en la mayoría de supermercados y también en las tiendas de hardware, que almacenan en bolsas masivo con el propósito de mantener bajo el hielo en las calles durante el invierno. Hay una serie de usos de la sal de roca, que van desde la elaboración de helados caseros para disuadir a los intrusos.

La principal diferencia entre el rock y la sal de mesa es el tamaño. Roca formas de sal en cristales muy grandes, gruesos, a diferencia de los pequeños cristales se ven en la sal de mesa. Al igual que la sal de mesa, sino que también tiene una variedad de minerales que pueden tener un impacto en cómo se comporta químicamente. Debido al tamaño grande de cristal, sal de roca generalmente no se utiliza directamente en la cocina, ya que lleva mucho tiempo para disolverse.

Esta forma de sal se extrae de los depósitos que se forman bajo tierra. Estos depósitos suelen ser los restos de los mares interiores que se evaporaron miles o millones de años atrás. En contraste, la sal de mesa proviene casi exclusivamente de estanques de evaporación que eliminar la sal del agua de mar. Los seres humanos han estado al tanto de los depósitos de sal de roca durante siglos, y cuando la sal era todavía bastante raro, las guerras se libran a veces por el control de este tipo de depósitos, ya que la sal es tan importante para muchas actividades humanas.

Sal disminuye el punto de congelación del agua, por lo que la sal de roca se ha utilizado históricamente para carreteras heladas en invierno sal para derretir el hielo de distancia. La sal del camino, como a veces se llama, ha sido eliminado en gran medida a favor de otros materiales como arena, debido a las preocupaciones sobre la escorrentía salado y el medio ambiente. La sal de roca también se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones de fabricación en el que se requiere sal. La gente a veces lo utilizan como una forma de municiones humano para eliminar los animales no deseados y los visitantes humanos sin hacerles daño, aunque la cara llena de sal puede ser potencialmente muy peligroso, especialmente si bolitas que entre en los ojos.

En casa, la gente suele usar sal de roca cuando hacen helado. Cuando está lleno con hielo en un fabricante de helados, baja el punto de congelación, lo que permite el helado a enfriarse. La sal también se puede utilizar en el decapado y el curado, y para hacer costras de sal para diversos productos alimenticios. Si se va a consumir, cocineros deben asegurarse de comprar sal de roca de grado alimenticio, ya que algunas empresas tratan la sal destinada al carreteras y otros usos con los productos químicos.

  • La sal de mesa tiene típicamente de menor tamaño que los granos de sal de roca que tiene trozos grandes.
  • La sal de roca puede ser utilizado para una variedad de cosas de hacer helados para hacer un exfoliante corporal.
  • La sal de roca puede ayudar a dar a los conductores una mejor tracción en condiciones de hielo.
  • Sal a menudo se extrae de los mares interiores.
  • Sal disminuye el punto de congelación del agua, por lo que la sal de roca se ha utilizado históricamente para carreteras heladas en invierno sal para derretir el hielo de distancia.