Yo personalmente soy un gran fan de la sal. Me encanta la sal en mis verduras, en mi sopa, en mis papas a la francesa, y en mis papas fritas. Sin embargo, demasiada sal no es necesariamente bueno para usted, así que es posible que desee recortar en la sal y encontrar medios alternativos para dar sabor a su comida. Usted podría preguntarse razonablemente: "¿Puede mi comida realmente tener gusto sin sal?" La respuesta es un rotundo "sí", pero la clave para lograr un gran sabor sin sal es el uso de hierbas y especias en lugar de sal.

La mayoría de la gente no sabe todos los entresijos de la pericia con especias y hierbas para mejor comida sabor, así que aquí están algunos consejos acerca de cómo la temporada diferentes tipos de alimentos con diversas especias y hierbas.

• Con el uso de la sopa de hojas de laurel, perifollo, estragón, perejil, sabroso, y el romero.
• El ajo, el orégano, ajedrea, romero, salvia y el trabajo bien con las aves de corral.
• Hojas de laurel, cebolletas, clavo, comino, ajo, ají, orégano, romero, ajedrea y el trabajo bien con carne de res.
• Cerdo jives bien con cilantro, comino, ajo, jengibre, pimiento picante, pimienta, salvia, ajedrea y tomillo.
• Queso sabe mejor con albahaca, perifollo, cebollino, curry, eneldo, hinojo, cebollino ajo, mejorana, orégano, perejil, salvia, o tomillo.
• Las verduras son bien sazonada con albahaca, perifollo, cebollino, eneldo, estragón, mejorana, menta, perejil, pimienta y tomillo.
• Las ensaladas son excelentemente sazonada con albahaca, cebollino, estragón, cebollino de ajo, el perejil y la acedera.

Como ves, no es completamente imposible para condimentar los alimentos sin sal. Si el sodio es un problema para usted, que sin duda debe probar algunos de estos consejos y trucos para sazonar su comida con hierbas y especias. Lo más probable es que van a mejor sabor de todos modos! Las hierbas y especias pueden ser intimidante al principio y así muchas personas simplemente evitar el uso de todos ellos juntos. Una vez que sepa algo de lo básico sin embargo usted puede empezar a trabajar en la creación de obras de arte culinarias sin sal!