Ya se está utilizando para preparar una cena de Acción de Gracias, o simplemente una reunión familiar, pavo de son, quizás, una de las opciones más sabrosas que puedes tener. Sin embargo, cocinar esta ave en la forma tradicional a menudo deja un lío detrás que puede ser difícil de limpiar si usted no sabe qué hacer. En lugar de torpe tratando de encontrar un procedimiento que funciona, y posiblemente dañar su molde para hornear, al mismo tiempo, sólo tiene que utilizar estas directrices. De esta manera se dará cuenta rápidamente de que la limpieza de una bandeja para asar el pavo no es imposible.

• Utilice las herramientas apropiadas. Realmente no se puede enfatizar lo suficiente, pero mediante el uso de las herramientas adecuadas para asar el pavo, usted tendrá un tiempo mucho más fácil de limpiar la bandeja de asar el pavo. En esta situación, la herramienta adecuada es algo que se llama una parrilla de asar. Bastidores de asado son rejilla simple como artilugios que sostendrán el pavo desde el fondo de la sartén, y ayudar a prevenir cualquier ardor y pegue en el fondo de la olla.
• Pretratamientos pueden ayudarle a evitar dolores de cabeza. Tomarse el tiempo para pre-tratar su asadera puede ayudar a reducir seriamente la cantidad de trabajo que al final tener que hacer la limpieza. Este pretratamiento puede venir en una amplia variedad de maneras. Por ejemplo, usted podría revestir el interior de la asadera con papel de aluminio, o el uso de un poco de aceite de oliva para recubrir el interior de la sartén. Básicamente, puede usar lo que quieras utilizar, siempre y cuando cumpla con dos criterios. La primera es que no va a afectar negativamente el sabor o la calidad comestible del pavo. La segunda es que es crear un buen "barrera" entre el pavo y la sartén para que el pavo no conseguirá un agarre muy firme sobre el plato en sí.
• Mantenga el recipiente húmedo. Simplemente añadiendo un poco de agua (si está utilizando una parrilla de asar, además de su pan) para el proceso de cocción usted ayudará a evitar cualquier pavo se pegue al fondo de la sartén. Además, mediante el vertido de un par de tazas de agua en la bandeja para asar durante la última hora de asar, y quitando la tapa sobre la olla, se le permite tener un poco de carne verdaderamente húmedas y suculentos.
• Calor empapando el pan puede ser tu mejor amigo. Una vez que haya terminado de asar el pavo, puede utilizar el horno caliente para ayudar a limpiar la sartén también. Reducir el horno a 250 grados Fahrenheit, vierta los jugos para la salsa, y luego verter un litro o dos de agua, junto con un poco de jabón para lavar platos en la asadera. Coloque el molde para hornear de nuevo en el horno y deje reposar en el horno hasta una hora después de haber terminado la cena. En ese momento todo lo que se ha pegado a la sartén debe desprenderse fácilmente. Retire la sartén del horno (cuidado: es muy caliente!) Y lavar como lo haría normalmente.