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Perfecto domingo asado cena

Mientras crecía, mi familia tendría familiares domingo cenas. Nos gustaría volver a casa de la iglesia y el olor de la cocina maravillosa asado. Después de cambiar en ropa cómoda estaríamos todos de alguna manera aparecen mágicamente en la cocina para charlar, sentarse y reír como todos trabajamos juntos para ir a cenar el domingo en la mesa. Si usted puede hacer una gran cena de todos los estadounidenses como asado, puré de papas y salsa, entonces usted también puede tener cenas de Domingo que no olvidará.

Hay un par de asados ​​diferentes que usted puede hacer: asado grupa o el lomo asado. Mi preferencia es el lomo asado, así que eso es lo que me voy a centrar en este artículo. Usted puede ir a la tienda de comestibles o de Costco o de la carnicería, y escoger un asado. Ser capaz de elegir el mejor asado viene con el tiempo y la experiencia, y si no está seguro de qué tipo de asado de tira es el mejor, no dude en preguntar al carnicero para el asesoramiento en escoger la correcta.

Una vez que tenga su asado, si no se va a hacer de inmediato, lo puso en el congelador para ahorrar para otra fecha, pero si usted va a hacer en un día o dos de conseguir el asado, el justo poner el asado en el refrigerador. Cuando esté listo para hacer el asado, que necesita para prepararse para cocinarlo primero. Vaya por delante y frote generosas cantidades de sal en todas las partes de su asado, el asegurarse de obtener en todas las grietas y hendiduras de la carne. Después de haber salado de la carne, frote el asado con harina tal como se frota el asado con sal. Cuando el asado se sala y cubierto de harina, dorar el cerdo en un poco de aceite. Calentar el aceite en una olla grande; colocar el asado en el aceite caliente, dejando cocer el exterior del asado. Asegúrese de que usted marrón todos los lados.

Una vez que el asado esté dorada, tiene que ponerlo en una olla tapada en un horno calentado a 300 grados. Cocine la carne durante dos horas, y luego poner una taza de agua en la olla con el asado. El agua en vapor como locos. A continuación, poner la tapa en la parte superior de la olla de nuevo. Cocine la carne a la cacerola de dos a tres horas (unos veinte minutos por libra). No olvide guardar los goteos para la salsa!

Una vez que el asado se termine de cocinar, puede servir con puré de patatas y salsa. Si usted no sabe cómo hacer puré de patatas y salsa, y luego leer los artículos Cena Domingo sobre la fabricación de patatas y salsa-usted puede hacer deliciosas cenas Domingo y pasar un buen rato con su familia también.