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¿Qué es Butterbrot?

La palabra "Butterbrot" tiene sus raíces en la lengua alemana y se traduce literalmente como "butterbread" o "pan con mantequilla." En su forma más básica, es exactamente eso, pero muchas culturas han desarrollado desde entonces variaciones modernas de la comida del desayuno alemán. Butterbrot está compuesto generalmente de una sola rebanada de pan con no más de un ingrediente adicional en capas en la parte superior de la mantequilla, y estos ingredientes puede variar según la receta. De esta manera, es diferente de un sándwich, que tiene sus raíces en Inglaterra, pero las horas extraordinarias, se ha sustituido en gran medida por otros alimentos para el desayuno. El Butterbrot es también el origen del dicho de que una tostada con mantequilla siempre cae lado de la mantequilla hacia abajo.

El Butterbrot utiliza tradicionalmente pan de masa fermentada, conocida en alemán como el pan o graubrot gris, pero otros tipos de pan también se pueden utilizar. Puede ser tostado o sin formato, y coberturas varían en función del la comida Butterbrot es parte de. Butterbrots desayuno por lo general implican capas cosas como mermelada, mermelada o queso crema en la parte superior de la mantequilla. Crema de chocolate, mantequilla de cacahuete, o rocía también se pueden utilizar. Para las comidas más pesadas, las capas de queso, embutidos, huevos o de cualquier estilo pueden superponer en además de verduras simples.

Los orígenes de la Butterbrot se remontan a Alemania en el año 1300, donde se come a menudo como una alternativa a la papilla, y algunas regiones de Alemania añaden hierbas o especias para el pan. Alemanes del siglo XV comían principalmente pan con mantequilla si fueran campesinos o no de la clase común, pero en el siglo 17, la comida se había convertido en mucho más popular. El Butterbrot tradicional difiere del sándwich Inglés en su uso de pan más firme como masa madre o el pan negro. Además, es un alimento que permanece, en su mayor parte, tradicional, mientras que el sándwich se ha ampliado considerablemente para incluir todo tipo de combinaciones más complicadas de los alimentos. Aunque el pan con mantequilla sigue siendo un elemento básico en Alemania, su popularidad ha disminuido en muchas otras áreas del mundo debido a la introducción de otros alimentos de desayuno como cereales y pasteles para el desayuno.

La leyenda urbana de que una tostada con mantequilla siempre cae lado de la mantequilla hacia abajo es una variación de la ley de Murphy, que establece que si hay algo que puede salir mal, saldrá mal. Este dicho siquiera ha sido científicamente probado por diferentes entusiastas y muchos han desarrollado diferentes teorías acerca de por qué ellos creen que el fenómeno tiende a ocurrir. Una explicación más común es que el lado con mantequilla es más pesado, pero para la mayoría, el dicho no es más que una leyenda divertido.

  • Pan de masa fermentada se utiliza tradicionalmente en Butterbrot. \.
  • Los orígenes de la Butterbrot se remontan a Alemania en el año 1300, donde se come a menudo como una alternativa a la papilla.



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