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¿Qué es dulce Woodruff?

Aspérula dulce o odoratum galio es una planta nativa de sombra amante de Eurasia y partes del norte de África. Históricamente, la planta se ha utilizado en una serie de preparaciones medicinales y culinarias, aunque la mayoría de la gente hoy en día crecen aspérula como planta ornamental. Algunos proveedores de jardín llevan aspérula, y la planta también se puede cultivar a partir de esquejes y brotes, para los jardineros que conocen a alguien con un parche de aspérula. También puede ver la planta que crece en estado salvaje, dependiendo de donde usted vive, ya que se propaga fácilmente y voluntarios, incluso en zonas donde no es nativo.

Esta planta tiene un distintivo olor ligeramente dulce que recuerda a algunas personas de heno recién cortado, de ahí el nombre. A veces también se le llama "la respiración del bebé salvaje", hace referencia a los pequeños racimos de flores blancas que se asemejan a las de la planta cultivada conocida como la respiración del bebé, y también es conocido como el Maestro de los bosques o simplemente Woodruff. La planta normalmente crece muy bien en zonas del USDA del cuatro al ocho, ya veces se puede encontrar fuera de este rango también.

El lugar ideal para aspérula es un bosque, ya que los bosques tienen típicamente el suelo ligeramente ácido y bien drenado, que prefiere esta planta, junto con la sombra. En el jardín, la gente crece aspérula debajo de grandes árboles y arbustos, y en las regiones que están a la sombra por las estructuras, piedras, vallas y otros obstáculos. La planta prospera a menudo en ambientes donde otras plantas luchan, gracias a su capacidad de sobrevivir en el suelo un poco hostil.

Aspérula es una cubierta vegetal en expansión, el desarrollo de tallos largos y verticilos de hojas estrechas que rodean totalmente el tallo. Cuando alimentado bien, aspérula puede crecer a alrededor de ocho pulgadas (20 centímetros) de altura, y puede desparramarse considerablemente en el jardín. De hecho, algunas personas consideran aspérula como una planta invasora, porque una vez que se establece, puede ser muy difícil de erradicar. Esto es algo a considerar al momento de plantar aspérula, ya que la planta puede abrumar a otras plantas si no se da suficiente espacio para crecer.

Uno de los usos históricos más famosos dulces de Woodruff como saborizante en alemán mayo vino, aunque la planta también se ha utilizado en infusiones sedantes y varias otras preparaciones médicas. Aspérula en realidad puede ser peligroso en altas concentraciones, y sólo debe ser utilizado con fines medicinales bajo la supervisión de un herbolario o médico con experiencia. Creciendo Woodruff, sin embargo, no requiere un amplio conocimiento de las hierbas medicinales, y la planta puede hacer una gran cubierta vegetal verde en zonas de sombra donde otras plantas parecen tener dificultades para prosperar.