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¿Qué es el bálsamo de limón?

Una hierba es una planta cuyas hojas, semillas o flores se utilizan para dar sabor a los alimentos o en la medicina. Otros usos de las hierbas incluyen cosméticos, colorantes y perfumes. El nombre deriva de la palabra herba latino, significando "cultivos verdes."

El bálsamo de limón - que lleva el nombre botánico Melissa officinalis y comúnmente conocida como bálsamo, dulce bálsamo, una delicia para el corazón, y Melissa - es una planta perenne de la familia de la menta. Se dice que es originario de Oriente Próximo y el Mediterráneo, pero cultiva mucho más ampliamente. Aunque el bálsamo de limón es a veces llamado "bálsamo de abeja," es útil para reservar el nombre de abeja bálsamo para Monarda didyma con el fin de ser capaz de distinguir entre estas dos plantas. La confusión puede surgir porque Melissa significa "abeja" en griego.

Historia Elogiado en muchas tradiciones -. Por el herbolario musulmán Avicena y el médico-alemán suizo Paracelso, por ejemplo, y se utiliza en la medicina tibetana durante miles de años - bálsamo de limón fue reconocido como un recurso útil a partir de finales de la época medieval. El bálsamo de limón era un ingrediente de la famosa "agua carmelita", elaborado por la orden carmelita como un principio de restauración en el siglo 12. El rey Carlos V de Francia (gobernó 1364-1380) según los informes bebió tisana bálsamo de limón diario.

Descripción. Una perenne, melisa es una planta arbustiva que crece hasta una altura de unos tres pies (90 cm) y produce flores que van en color de amarillo a blanco durante el período de mayo a agosto.

Jardinería. El toronjil prospera en suelo fértil, húmedo, a pleno sol o sombra parcial. Puesto que agota el suelo, tiene que ser fertilizados anualmente. Se puede cultivar a partir de semillas o propaga dividiendo el grupo raíz al principio o al final de la temporada de crecimiento. No se propaga bien en sí. El bálsamo de limón puede ser utilizado tanto fresca o seca al aire en la horca, los tallos y luego ponerlos en un recipiente hermético para conservar el sabor. En cualquier caso, la cosecha de las hojas cuando son jóvenes.

Alimentos y Otros Usos. El bálsamo de limón se convierte en tisana, sustituido por la hierba de limón fresco y / o ralladura de limón o el tomillo de limón. Puede añadido como guarnición de pescados, ensaladas y platos de verduras, o se agita en el arroz u otros platos de grano. En el área de las bebidas, bálsamo de limón se puede convertir en un licor o un jarabe de sabor carbonatada agua, añadido a las bebidas de frutas, y se utiliza para tés de sabor.

  • El bálsamo de limón se utiliza a menudo un remedio herbal.