prucommercialre.com


¿Qué es el budín de pan?

El budín de pan es un plato que se sirve con frecuencia durante las vacaciones, pero se puede servir y disfrutar en cualquier momento. Se ha convertido en una tradición, pero se originó hace mucho tiempo, sobre todo como una manera de utilizar pan del día anterior. Si bien este plato se asocia generalmente con las regiones del sur de los Estados Unidos, probablemente se originó en Inglaterra.

El budín de pan es simplemente una versión edulcorada de relleno de pan, hecho de pan, huevos y leche. La principal diferencia es la adición de azúcar u otros ingredientes dulces. A veces también se hizo a partir de rollos de canela, panecillos dulces, pastel de café o donuts.

Este budín es comúnmente sirve caliente y es a menudo cubierto con crema de leche, helado o crema batida. Algunas personas optan por servir con salsas sofisticadas, tales como caramelo o salsa de natillas. Diferentes recetas añaden frutas frescas o secas para el pudín, o lo hacen de pan de pasas, mientras que otros añaden frutos secos, como las almendras. También hay recetas budín de pan que llaman para el ron, jerez o brandy.

La siguiente es una receta simple para budín de pan que cualquiera puede hacer. Comience por retirar las costras de dos hogazas de pan blanco. Para evitar el desperdicio, coloque las costras en la licuadora y se muelen en pan rallado. Vierta suficiente leche sobre el pan rallado para cubrirlos, y dejar en remojo. A continuación, dados las rebanadas de pan en cubos.

Añadir la mezcla de migas de pan, dos huevos y una lata de leche condensada azucarada a los cubos de pan y mezclar. Espolvorear con dos cucharaditas de canela y añadir una cucharadita de vainilla. Mezclar bien. La mezcla será muy gruesa. Usted puede agregar la leche, una cucharada a la vez, si es necesario.

Una vez mezclado, se vierte la mezcla de pan en una cacerola con mantequilla. El punto sobre la mezcla con porciones de mantequilla. Hornee a 350 grados durante unos 40 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Revuelva una vez para asegurarse de que la parte inferior es firme, no aguados. Sirva su pan casero budín caliente con su relleno favorito. Para una salsa simple, calentar un tarro de helado de caramelo relleno y llovizna sobre el pudín.

  • La base de budín de pan se cubica pan.
  • La mayoría de las recetas del pudín de pan piden pan blanco.
  • El budín de pan es a menudo cubierto con crema batida.
  • Las almendras, que se pueden incluir en budín de pan.