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¿Qué es el chocolate Torta de café?

Pastel de café El chocolate es un alimento de desayuno semi-dulce hecho uso de chips de chocolate, pastel de pasta, azúcar moreno y la mantequilla. Estos ingredientes de la base primaria se pueden combinar en cualquier orden, ya sea como un relleno o un relleno, y se utiliza para crear una amplia variedad de tortas de café, se desmorona, y streusels. La crema agria y el queso crema se añaden con frecuencia a estos tipos de recetas para añadir humedad y sabor a la torta.

Una torta de café puede ser cualquier tipo de torta cocida que se remata o remolino con un relleno dulce o crumble a base de azúcar. Esta comida se sirve a menudo con café o té en el desayuno, el sabor amargo natural de estas bebidas complementando así la naturaleza extremadamente dulce de estos pasteles. Aunque café pastel de chocolate se realiza mediante azúcares granulados y marrón, canela y chips de chocolate o cacao, que tiende a ser menos dulce que otros postres a base de chocolate tradicional.

Un streusel es un tipo de pastel que combina un esponjoso ligeramente dulce base de tarta, al horno que se remata con una mezcla crumble. Al hacer un pastel de streusel café chocolate, se añaden trocitos de chocolate para el azúcar moreno, la harina y la mantequilla y mezclar hasta que la mezcla se asemeja a la harina de maíz gruesa. Nueces picadas pueden incorporarse también, para adaptarse a las preferencias de sabor del chef. La capa de base de la torta es típicamente una combinación de harina, mantequilla, azúcar, leche y levadura en polvo, a la que se pueden añadir queso crema o crema agria para la humedad y el sabor adicional.

El chocolate puede ser incorporado directamente en la mezcla de la torta mediante el uso de una técnica de capa simple. Dos bateadores separados se preparan primero y se vierten alternativamente en una fuente de horno bien engrasados. El bateador de chocolate se puede mezclar juntos usando crema de queso, chips de chocolate y azúcar. El bateador base de torta es similar a la utilizada en pastel de café de chocolate streusel, usando harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la levadura en polvo. La mitad de la masa del pastel se añade en primer lugar, seguido de toda la masa de chocolate, y remató con la masa del pastel restante.

Hacer un pastel de café de chocolate de esta manera crea un suelo húmedo, pastel de mármol que puede ser servido desde un molde para pan o bundt y rociado con azúcar en polvo. Mármol bundt pasteles de café chocolate también se pueden hacer mediante la combinación tradicional mezcla de pastel de café con glaseado de chocolate. El esmalte se puede hacer uso de piezas fundidas de chocolate, mantequilla y azúcar glas. Estas dos mezclas se intercalaron en toda la bandeja de hornear varias veces y se agitó con un cuchillo de punta plana para mezclar uniformemente los dos sabores.

  • La capa de base de pastel de café de chocolate se hace con harina, el azúcar y la mantequilla.
  • Un plato de crema agria, que a menudo se utiliza para aumentar la humedad en la torta de café chocolate.