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¿Qué es el cloruro de calcio?

Una de las varias formas diferentes de sal, cloruro de calcio es un sólido que es capaz de absorber una gran cantidad de líquido. Hay muchos usos diferentes para este tipo de sal, incluyendo aplicaciones tan diversas como quitar el hielo de las carreteras a la preservación de los alimentos enlatados comercialmente. Mientras útil de muchas maneras, el consumo de grandes cantidades de esta sustancia puede llevar a una gran cantidad de angustia gastronómica.

Hay más de una forma para producir cloruro de calcio para uso comercial. Un enfoque consiste en extraer la sal de la piedra caliza. Hoy en día, la mayor parte del producto utilizado se crea como subproductos de otros tipos de procesamiento. Este subproducto se puede utilizar para muchas de las mismas aplicaciones que el cloruro de sodio, comúnmente conocido como sal de roca, provocando que los dos se suelen confundir.

La capacidad de cloruro de calcio para absorber una gran cantidad de líquido es una de las cualidades que lo hacen tan versátil. Por ejemplo, este producto funciona mucho más eficazmente que la sal de roca cuando se trata de quitar la nieve y el hielo de las aceras, calles y carreteras. Esto es particularmente cierto a temperaturas más bajas. Hay algunos inconvenientes con esta aplicación, ya que hay algunas pruebas de que el producto puede ser más perjudicial para las plantas vivas que la sal de roca.

Muchas piscinas utilizan productos que contienen cloruro de calcio, especialmente en las zonas donde hay relativamente poco calcio que se encuentra en el agua. El uso de este producto ayuda a aumentar el contenido de calcio del agua, que a su vez minimiza el potencial de corrosión en las bombas. Los productos también limitan la corrosión con varios tipos de equipo de la piscina, así como los accesorios de la piscina que se hacen con el metal.

Esta sustancia se utiliza también en una serie de otras aplicaciones. Por ejemplo, rociar el producto en las carreteras en los climas áridos, especialmente desiertos, puede ayudar a minimizar la cantidad de polvo que se levantaban por tráfico. El producto puede ser utilizado para secar kelp, ayudando así en la producción de ceniza de sosa. Se puede utilizar como un ingrediente en diferentes tipos de productos de plástico, así como ayudar a delgadas suavizantes de tejidos líquidos.

Los efectos conservantes de cloruro de calcio también hacen que sea útil para la preparación y almacenamiento de alimentos. Cantidades limitadas pueden ser utilizados como electrolitos en diversos tipos de bebidas deportivas, proporcionando un sabor salado que ayuda a compensar algunos de la pesada dulzura de estos productos. Cuando se trata de frutas y verduras en conserva, el uso de cloruro de calcio ayuda a la comida sólida a permanecer incluso cuando se envasa en líquidos. Muchos fabricantes de salmuera utilizan este tipo de sal a añadir sabor sin tener que aumentar la cantidad de sal necesaria para lograr el sabor deseado.

  • El cloruro de calcio es una forma de sal que absorbe grandes cantidades de líquido.
  • El cloruro de calcio se utiliza para quitar el hielo de las carreteras.
  • El cloruro de calcio se añade a las verduras enlatadas para ayudarlos a permanecer sólido cuando se envasa en líquido.
  • El cloruro de calcio se puede añadir a una piscina para elevar su nivel de calcio.
  • El cloruro de calcio se utiliza a veces como un ingrediente en las bebidas deportivas.
  • Cloruro de calcio sprinking en las carreteras en lugares como los desiertos puede ayudar a minimizar el polvo levantado por el tráfico.