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¿Qué es el puré de tomate?

Puré de tomate es un líquido espeso de tomates cocidos y colados. El puré se hace de tomates enteros y generalmente no incluye agua añadida. Los tomates utilizados para puré generalmente se cocinan durante un corto periodo de tiempo. Se puede hacer desde cero o comprar fuera de la plataforma en el supermercado y se utiliza en muchos platos a base de tomate de todo el mundo.

Puré de tomate a menudo se confunde con otros alimentos procesados, tales como pasta de tomate o salsa. La diferencia entre la pasta de tomate o salsa y puré son los ingredientes y consistencia añadido. Salsa de tomate es generalmente más delgado que el puré y tiene especias y otros vegetales añadidos para crear una mezcla lista para el uso. La pasta de tomate puede ser puré espeso, pero los tomates se cocinan por un período de tiempo mucho más largo antes de ser aplastado.

A pesar de que existen diferencias en los distintos productos de tomate, puré de tomate, salsa y pasta a veces pueden sustituirse entre sí. Algunas recetas usarán la palabra puré y salsa alternativamente. Otros platos llaman específicamente para el puré por sus propias cualidades únicas.

Este producto de tomate de espesor se puede hacer usando tomates frescos o puede ser utilizado de una lata. Puré casero se hace generalmente de lento-cocinadas, tomate triturado y luego en lata o en frasco con la mano. Puré de la tienda está generalmente en lata de un fabricante de productos de tomate. Hay varias compañías de productos de tomate, dando a los consumidores muchas opciones de marca.

Una máquina de tomate-fresado se puede utilizar en el proceso de hacer puré de tomate casera. Algunas de estas máquinas Colar el tomate utilizando una manivela para presionar el jugo y la pulpa del tomate. Otras máquinas son eléctricas y cansan los tomates con el toque de un botón. De cualquier máquina está diseñada para ayudar a hacer el puré de tomate hecha en casa de un proceso rápido y fácil.

Puré y otros productos del tomate pueden ser una opción saludable con una dieta equilibrada. Los tomates contienen muchas vitaminas necesarias y son bajos en colesterol y grasas saturadas. Puré hecho en casa es a menudo la opción más saludable, ya que algunos productos enlatados pueden contener azúcar o sal agregada.

Muchos platos utilizan puré de tomate, ya sea como una base o como un ingrediente añadido. Sopas y salsas a menudo utilizan puré como una base para el gusto y el espesor. Otros platos que incluyen guisos, carnes y verduras utilizan puré por su agradable sabor y textura. Productos a base de tomate, como puré y salsa se cocinan y se utilizan muchas maneras en diferentes países.

  • Puré de tomate puede ser presentado en muchos platos a base de tomate.
  • Sopa puede presentar el puré de tomate para fines del gusto y espesor.
  • Puré de tomate está hecha de tomates cocidos y colados.
  • Puré de tomate se puede utilizar para hacer la salsa de tomate.
  • Los tomates son naturalmente ricos en licopeno.