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¿Qué es el Steak sopa?

Sopa de carne es un plato típicamente hecha de diferentes tipos de carne, más verduras y patatas; estos ingredientes se combinan con caldo aromatizado o caldo. Recetas de sopa Steak pueden llamar para cubos de carne, tiras de carne, ya veces carne molida. Este plato se puede hacer fácilmente, ya sea en un horno holandés o en una olla de sopa de la estufa. Algunas variaciones de la receta pueden requerir el uso de almidón de maíz o harina para todo uso como ingrediente espesante para una sopa de carne más contundente y más relleno. Los tipos de hortalizas y condimentos utilizan a menudo en la sopa de carne también puede variar de acuerdo a los gustos personales.

Sopas hechas con carne de vaca pueden tener diferentes niveles de grasa, dependiendo del tipo y el corte de la carne. Los cocineros que están preocupados por la reducción de grasa en las comidas con frecuencia optan por la carne de res molida en lugar de carne para esta receta. Esta opción de carne generalmente se puede cocinar en el horno holandés hasta que se dore, y cualquier grasa existente puede ser fácilmente drenada antes de añadir el resto de los ingredientes de la sopa. Cubos de solomillo con menores cantidades de grasa son otra alternativa; muchos cocineros optan por recortar con cuidado la grasa que viene con los cubos de carne. Otros prefieren comprar un filete entero más delgado, como lomo o T-bone y luego cortar la carne en tiras finas antes de cocinar.

Las verduras más populares para dar sopa de carne más sabores a menudo son las zanahorias y las cebollas; patatas también pueden ser un ingrediente preferido. Algunos cocineros como la conveniencia de añadir las zanahorias en miniatura, mientras que otros creen que rebanar zanahorias de tamaño completo resulta en un mejor sabor sopa. Dos variedades de cebolla favoritos para este tipo de sopa son a menudo las variedades amarillas o blancas, aunque más dulces cebollas Vidalia pueden ser sustituidos si se prefiere. Instrucciones para añadir las patatas a una receta de sopa de carne con frecuencia conllevan cortar una o dos papas blancas en trozos pequeños y agregarlos al caldo junto con el resto de las verduras antes de traer toda la mezcla a ebullición.

Otras verduras como el apio picado y tomates cocidos a menudo pueden dar a esta receta de sopa de color y textura añadido, así como el sabor. Muchos cocineros caseros les gusta incluir diversos condimentos mientras que la sopa de carne se cocina; estos pueden incluir pimienta negro, sal, orégano, perejil planta, salsa inglesa, y el caldo de carne. Otros también prefieren agregar en los restos de grasa de la carne cocinada por una versión más rica de esta receta de sopa.

  • Filete y sopa de patatas.
  • Uno o dos papas blancas pueden ser cortados y se añaden a la sopa de carne.
  • Las cebollas se suelen añadir a la sopa de carne.
  • Un filete para hacer sopa de carne.
  • El almidón de maíz se puede utilizar como un espesante en la sopa de carne.
  • Sopa de filete se hace normalmente en un caldo de carne sabrosa.
  • Las zanahorias pueden ser presentados en la sopa de carne.