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¿Qué es Elbow Pasta?

Comidas italianas menudo giran alrededor del plato de pasta, que es en general cualquier tipo de pasta recubierta con un tipo de salsa de tomate o basado en otra. Una gran cantidad de variedades de pasta existe, pero una variedad popular es la pasta codo. Este pequeño fideos es cilíndrica y tiene forma de media luna, o un codo. Debido a que la pasta codo es pequeño y cocina rápidamente, es una buena opción como guarnición, o como complemento a las sopas, guisos, y algunos fáciles de hacer platos americanos.

Al igual que muchas otras variedades de pasta, pasta codo se forma a partir de una masa sin levadura hecho de trigo, de la flor, y el agua. A veces huevo se añade a la mezcla, pero pastas hechas con el huevo no se mantiene tanto tiempo como pastas sin. Pastas del codo es una opción común para el plato conocido como macarrones con queso, que es, como su nombre lo indica, simplemente codo pasta cocida y se recubre con queso o queso de sabor. Macarrones con queso instantánea es una bajo costo popular, fácil de preparar plato que se hace a menudo con un polvo artificial queso que recubre la pasta cuando se combina con agua, leche, y / o mantequilla.

Pasta suele ser cocido por ebullición. El fideo debe ser suavizado desde su estado seco para ser comestible, aunque pasta cruda es seguro si se consume sin cocinar. Después se hierve la pasta, también puede ser horneado. Pastas codo es una elección común para guisos, en el que la pasta codo se hierve primero, después se añadió a un plato para horno con una salsa, quesos, y otros ingredientes. Cuando se hornea el plato, el queso se derrite en la parte superior de la pasta y el resto del plato se calienta a través de, la creación de una cazuela que es a la vez fácil de hacer y muy sabroso si se prepara correctamente. Ziti, Penne, fideos y otras más pequeñas también pueden ser utilizados para cazuelas. Otras pastas que son comúnmente horneados son lasaña, ziti, y conchas.

Mientras la pasta de codo se pueden utilizar para sopas, es más común ver a otros tipos de macarrones utilizados en esta aplicación. Los depósitos son una opción común, al igual que ditalini, que son pequeños tubos al igual que los codos, excepto ditalini no tienen hueco en ellos. Ellos son simplemente tubos diminutos; cuando se cocinan en la sopa, tienden a aumentar y engordar, pero siguen siendo lo suficientemente pequeño para ser conveniente para una cuchara. Otras opciones para sopas son Pastine, que son incluso más pequeño que ditalini y versiones a veces incluso más pequeñas de Penne.