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¿Qué es Fried Coliflor?

Coliflor frito es un plato de verduras que es popular en todo el mundo. Diversas culturas alimentarias acercan a este plato a su manera, pero el ingrediente esencial es la coliflor vegetal blanco. Otros ingredientes se añaden para el sabor, o como parte de los métodos específicos de preparación que hacen que el elemento básico más atractivo.

Las regiones del mundo tienen sus propias ideas acerca de la preparación de la coliflor frito. En Occidente, el vegetal con frecuencia podría ser maltratada y Deep-fried. Esta es también una tradición que es prominente en algunas preparaciones orientales, por ejemplo, popularizado en los restaurantes japoneses-americanos Hibachi bajo el nombre tempura. Tempura es algo que muchos estadounidenses y los consumidores en el oeste en otro lugar saben como un alimento popular de la calle o un aperitivo; la variedad maltratadas, frito de verduras, de las setas y las zanahorias, coliflor y brócoli a, representa una combinación de ingredientes frescos de la huerta y rica pasta que puede contener una gran cantidad de calorías, en parte, de los aceites de fritura, pero también de otros ingredientes de rebozado .

En algunas culturas árabe, coliflor frito se conoce con los nombres locales como Zahra Makleyah y no implica freír. Más bien, la coliflor es pan frito y se sirve caliente o frío, con diversos aderezos e ingredientes. Estos a menudo incluyen la salsa tahini, una comida regional, así como la lechuga y otras verduras o verduras adicionales como los tomates. En otras versiones de este plato, se pueden añadir sabores de curry o salsa de limón ajo.

Otra versión popular de la coliflor frito proviene de diferentes zonas del continente asiático, como China y la India. En una versión popular de la India, llamado Ghobi, después de la palabra hindi para la coliflor, el vegetal también se fríe en diferentes formas, en los que se pueden añadir ingredientes locales como chiles, una variedad regional pimienta o especias indias.

Muchas de las presentaciones de la coliflor frito son brebajes vegetarianos. Otras versiones de este plato hacen uso de productos de origen animal. En algunos casos, la carne picada o otras presentaciones de carne de vacuno se pueden añadir a la mezcla de verduras. Diferentes tipos de queso se pueden añadir también en versiones más ricas del plato de verdura frita. Incluso los huevos pueden ser utilizados, a menudo fritos y revueltos o mezclados con los otros ingredientes.

Mientras que algunas culturas pueden utilizar coliflor frito en, sentarse comidas completos tradicionales y cocina casera, en otras, este artículo es predominantemente una comida de la calle. Desde un punto de vista nutricional, este alimento frito es por lo general entre ciertas opciones menos saludables para el corazón. Aunque la coliflor fresca tiene una amplia gama de antioxidantes, minerales, y otros buenos elementos nutricionales, freír los vegetales disminuye su valor nutricional general. Una versión ligeramente frito con mínimos aceites bajos en grasa puede seguir siendo relativamente saludable.

  • La coliflor se puede preparar frito.