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¿Qué es Fudge Pie?

Pastel de dulce de azúcar es un tipo sencillo de pastel con un relleno que se parece mucho a la postre tradicional llamado fudge. Fudge, que comúnmente se sirve en pequeños cuadrados, es una rica, dulce postre con una firme pero suave textura que se hace en muchos sabores. Los principales ingredientes para tarta de dulce de azúcar son los mismos que los que van en fudge: huevos, ingredientes azúcar, mantequilla, y aromatizantes. Este rico postre se significa a menudo para ser servido en pequeñas porciones, porque, al igual que las plazas fudge originales, contiene un número extrema de calorías por libra, y una alta cantidad de azúcar, lo que significa que la tarta de dulce de azúcar no puede ser una buena opción para diabéticos u otras personas con una sensibilidad a los cambios en los niveles de azúcar en la sangre.

Muchas recetas de tarta de dulce de azúcar llamada para el uso de chocolate o cacao, donde se va a sabor a chocolate relleno interior de la tarta. Esto incluye un número significativo de las recetas titulado "pastel de dulce de azúcar a la antigua." A pesar de estas recetas con el chocolate relleno de dulce de azúcar, otros sabores de fudge también pueden proporcionar rellenos para estos productos. Las alternativas incluyen vainilla, mantequilla de maní, o caramelo, junto con más sabores avanzadas como la naranja y crema o camino rocoso. Todo esto puede ser cubierto con crema batida o algunos otros ingredientes de postre.

La principal diferencia entre el dulce de azúcar y pastel de dulce de azúcar es que en las recetas de tarta dulce de azúcar, el relleno de dulce de azúcar interior se cuece junto con la corteza de pastel. Cocineros generalmente se baten los huevos y se combinan cuidadosamente con los otros ingredientes antes de poner el resultado en la corteza de pastel. Un desafío importante con montaje de los ingredientes del dulce de azúcar es que la mantequilla no se descomponen bien si no está suficientemente caliente. Puesto que es difícil calentar uniformemente sin fundir la mantequilla que, algunos cocineros recomiendan mantequilla de mantenimiento a temperatura ambiente durante horas antes de preparar esta receta. Los cocineros también puede utilizar métodos específicos para obtener los huevos bien batidos, que son bombardeados con cuidado.

Después de cocineros ponen los ingredientes interiores en la corteza de pastel sin hornear, ellos suelen cocer todo el pastel en una bandeja de metal o vidrio. Algunas recetas piden por 25 minutos o más. Estas empanadas se pueden servir caliente o frío: a pesar de que les presten servicio apelaciones cálidos a la presentación general de la mayoría de los tipos de pasteles, sirviéndoles ataques fríos con la presentación habitual de plazas dulce de azúcar, que a menudo se sirve frío para que no son demasiado blandos para comer como comer con los dedos.

  • Los huevos son un ingrediente principal de la chapuza que se encuentra en pastel de chocolate.