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¿Qué es la carne en conserva hash?

Picadillo de carne en conserva es un plato que comienza con carne en conserva, un tipo de pecho de res que ha sido especialmente conservado, y lo combina con la cebolla, papas y especias. Pecho es a menudo un corte de carne dura y suele ser lento asado o cocinado en una olla de cocción lenta en cuestión de varias horas. Carne en conserva también se puede encontrar en latas, y esta versión puede ser utilizado en algunas versiones de hash.

Para hacer un "control" de algo es un término Inglés, ya sea para echar a perder una situación o simplemente tirar algo juntos. Picadillo de carne en conserva es una de esas "tirar juntos" platos, y tiene sus raíces en la América colonial, cuando la carne en lata era un importante alimento básico, ya que se conserva. Gente extendieron platos e hizo la mayor parte de lo que tenían, así que cocinar las piezas de los extremos de la carne en conserva con papas en cubos tenían sentido cuando la alimentación de una familia numerosa. La receta apareció en el granjero de Fannie Cookbook en 1918, a pesar de que había sido muy popular a lo largo de las líneas de ferrocarril y en los vagones del mandril durante años antes.

Para hacer el hash, un cocinero comienza por cortar la carne en cubos pequeños o mediante la ruptura de la carne enlatada. Luego dices una cebolla mediana y, si le gusta la patata triturada, ralla varios más primas. De lo contrario, cubos dos o tres patatas medianas y los pone a cocinar (sólo si se Cubed). Cuando se hacen las patatas, los mezcla con los conserva carne, cebolla y condimentos como sal, pimienta, mostaza en polvo y el ajo, al gusto. En muchos casos, el cocinero entonces rompe un huevo en esta mezcla y se pone en una sartén antiadherente, freír el hash hasta que todo esté crujiente y marrón. Algunas personas encabezan la picadillo de carne en lata con un huevo frito y servir con pan tostado, mientras que otros sirven con crepes, gofres, o con huevos revueltos en el lateral.

Picadillo de carne en lata también se puede utilizar para rellenar pimientos, o puede ser cocinado con remolacha rallada de algo que se llama "hash de franela roja." Es un plato hogareño, terreno que ha estado en los Estados Unidos casi desde Estados Unidos ha sido un país independiente. Los cocineros que tienen pechuga sobrante, demasiada carne en conserva, o simplemente como el plato a menudo encuentran que es una buena comida para el desayuno o la cena.

  • Picadillo de carne en conserva es un plato popular comúnmente servido en el almuerzo.
  • La patata es uno de los ingredientes clave en picadillo de carne en conserva.
  • Picadillo de carne en conserva a veces se sirve con huevos fritos.
  • Picadillo de carne en conserva se deben cocinar usando una sartén antiadherente.
  • Picadillo de carne en conserva puede ser sazonado con sal y pimienta.