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¿Qué es la intolerancia a la fructosa?

La intolerancia a la fructosa término se utiliza para referirse tanto a la intolerancia hereditaria a la fructosa, así como la malabsorción de fructosa. Hereditarias resultados intolerancia a la fructosa en la incapacidad del cuerpo para digerir la fructosa, porque las enzimas hepáticas apropiadas que no son capaces de descomponer el azúcar de la fruta. Malabsorción de fructosa fue referido anteriormente incorrectamente a la intolerancia como la fructosa, pero no es la misma condición. Malabsorción de fructosa se refiere a una condición en la que las células intestinales necesarios para absorber la fructosa son deficientes.

La intolerancia hereditaria a la fructosa se produce cuando la enzima fructosa-1-fosfato aldolasa actividad es deficiente. Puesto que no puede ser digerida correctamente, la fructosa se acumula en el hígado, el riñón y el intestino delgado. Las personas que sufren de esta condición pueden experimentar dolor abdominal, vómitos, náuseas, sudoración excesiva, y la hipoglucemia cuando se ingiere la fructosa. La fructosa es un azúcar que se encuentra en las frutas, y los que tienen una intolerancia también tendrá problemas para digerir el azúcar regular blanco, azúcar moreno, y sorbitol.

Aunque la eliminación de los alimentos endulzados con fructosa u otros azúcares evitará los síntomas en la mayoría de los niños mayores y adultos, esta afección puede ser mortal para los bebés y los ancianos. Si no se diagnostica, los pacientes pueden experimentar daños en el hígado o el riñón. Debido a que muchos alimentos para bebés contienen fructosa, es especialmente importante estar pendiente de los signos y síntomas en los bebés.

Malaborption fructosa difiere de intolerancia hereditaria a la fructosa en que las personas con la condición tienen ningún problema con la intolerancia, sino más bien el problema es con la etapa de absorción que debe ocurrir en el intestino. Fructosa no absorbido se acumula en el intestino cuando las células intestinales responsables de la absorción no están funcionando. En lugar de ello, las bacterias en el intestino inferior deben metabolizar la fructosa que produce gas de hidrógeno y / o metano. Esto provoca gases, hinchazón y diarrea que pueden durar desde varias horas hasta varios días.

Otro síntoma de mala absorción de fructosa se produce pocos días después de que se ingiere fructosa. La fructosa acumulado en el intestino inferior puede unir con el triptófano, de modo que también se evita que se absorba. El triptófano es un aminoácido que produce melotonin y la serotonina. Melotonin ayuda a regular el sueño, y la serotonina se asocia con el estado de ánimo. La falta de estos neurotransmisores puede causar problemas de sueño, dificultad para concentrarse, fatiga, irritabilidad, ansiedad y depresión.

Para el tratamiento de la malabsorción, fructosa debe primero ser eliminado completamente de la dieta. Luego, después de un mes o así, pequeñas porciones de alimentos que contengan fructosa se pueden añadir a la dieta. Cada persona tendrá una reacción diferente a la cantidad de fructosa que se ingiere, por lo que uno debe medir la cantidad de fructosa puede ser permitido en la dieta antes de los síntomas volverán.

  • Algunas personas con intolerancia a la fructosa puede ser capaz de comer frutas como nectarinas.
  • Las personas con problemas de intolerancia a la fructosa pueden experimentar hipoglucemia.
  • Las náuseas y sudoración excesiva son signos de intolerancia hereditaria a la fructosa.
  • La flatulencia y heces aceitosas son síntomas comunes de la mala absorción de fructosa.
  • La fructosa se puede acumular en el intestino delgado para aquellos con una intolerancia a la fructosa.