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¿Qué es la miel de ajo?

Salsa de ajo miel es una salsa agridulce popular que suele combinar los sabores de la miel y el ajo. Sus ingredientes principales generalmente incluyen miel fresca y sal de ajo o, dientes de ajo fresco picado. Salsa de ajo miel generalmente contiene otros ingredientes sabrosos, como la salsa de soya, jugo de limón, el azúcar morena, y el pimiento rojo. Caldo de pollo o mantequilla a veces se añaden a la salsa de ajo de miel para savoriness adicional. Esta salsa puede ser popular debido a que se puede utilizar en casi cualquier tipo de carne, y también puede ser utilizado para platos de sabor vegetales.

De pollo, res y cerdo platos pueden todos ser mejorados con la adición de salsa de ajo de miel. Costillas, alitas de pollo y albóndigas son algunos de los platos a menudo sazonados con este tipo de salsa agridulce. Espárragos, brócoli y otros vegetales se preparan a menudo con un topping de esta salsa. El sabor de la salsa de ajo miel se puede ajustar mediante la adición de más o menos de los ingredientes principales, tales como la salsa de soja, azúcar y zumo de limón. Cerveza, tomillo, y otros ingredientes se incluyen en algunas recetas.

Una porción típica de salsa de ajo de miel, que es por lo general alrededor de dos cucharadas (30 gramos) puede tener hasta 140 calorías. Esta salsa también es generalmente alta en sodio. Inicio cocineros generalmente pueden ajustar el contenido de sodio de esta salsa mediante la adición de menos sal, o usando un sustituto de la sal en la receta.

Los carbohidratos proveen la mayor parte del contenido nutricional de esta salsa. Salsa de ajo miel también tiene un tiene un alto contenido de azúcar, al igual que muchas salsas agridulces. La porción media de salsa de ajo miel contiene aproximadamente 35 gramos de hidratos de carbono, de los cuales cerca de 14 gramos son carbohidratos simples o azúcares. El contenido de azúcar de esta salsa puede variar en función de la receta utilizada para hacer que, como algunas recetas requieren simplemente para la miel, mientras que otros requieren la adición de azúcar marrón, así como la miel a la mezcla.

Esta salsa es sin embargo considerado apropiado para asar a la parrilla, hilvanado, y carnes de cocción de todo tipo. En la cocina occidental, salsa de ajo de miel se utiliza a menudo para carne de barbacoa. Se encuentra a menudo en platos salteados y otros platos de influencia asiática.

  • Miel fresca es un ingrediente utilizado para hacer ajo miel.
  • Miel ajo generalmente exige, dientes de ajo fresco picado.
  • Salsa de ajo miel puede ser utilizada a las costillas de sabor.
  • Cabeza de ajo.