Miel de Yemen es un tipo de miel que se produce en la nación del Medio Oriente de Yemen, que es famoso por su sabor y cualidades medicinales. Es un tipo de miel monofloral que tiene un sabor distinto debido al hecho de que las abejas que lo producen generalmente sólo se reúnen el néctar de un tipo de flor, las flores del árbol Sidr o Lote. Nombre botánico del árbol Sidr es Ziziphus spina-christi, que significa "espina Jujube Cristo", y es un árbol nativo en toda partes de África y Asia que se cultiva por su fruto comestible y otras partes.

El árbol Sidr es de especial importancia para las religiones judía, cristiana y musulmana, ya que se cree que es la especie de la que se hizo de la corona de espinas de Cristo. También es importante en la historia islámica como se cree su fruto azufaifo ser la primera cosa que Adán, el primer hombre, comió según la tradición islámica cuando descendió a la Tierra. Las concentraciones del árbol crecen en toda la región montañosa occidental de Yemen, donde la producción de miel es una importante actividad comercial, y las poblaciones de abejas locales dependen de él para su principal fuente de néctar. La historia de la miel de Yemen procedentes de esta región se remonta a los tiempos antiguos en los registros egipcios, y, tanto por su rareza y calidad, se puede vender por los altos precios de todo el mundo.

Entre los tipos de dolencias que la miel de Yemen se dice que es eficaz en el tratamiento son las úlceras de estómago, enfermedades de la piel, y el insomnio. Los cantantes son reportados a usarlo, ya que es una manera relajante para aliviar los dolores de garganta también. También se considera para ser eficaz en la promoción de la curación de una amplia gama de heridas.

Se cree que la miel de Yemen que se originó en la región del valle de Wadi Do'an o Do'an de Yemen. Apicultores nativos se reúnen en la región cada año para recoger la miel, y las muestras de que se pusieron a prueba junto con la miel de manuka por investigadores de la Universidad de Ottawa, Canadá, en 2008, por sus cualidades antibacterianas. La miel de Manuka se produce en Nueva Zelanda por las abejas que viven en el néctar del arbusto manuka. Ambos tipos de miel demostraron ser más eficaz en la inhibición de las cepas de la bacteria estafilococo que los antibióticos de rutina hicieron. La investigación sugiere que la miel de Yemen podría, por lo tanto, ser un tratamiento efectivo para aliviar los síntomas del resfriado como la sinusitis crónica, dolores de cabeza y dificultad para respirar.

No sólo son las flores del árbol de utilidad para las abejas, pero las poblaciones locales veneran el árbol tanto que se utilizan las hojas, aceites de resina, corteza, y la ceniza de madera de ella por razones medicinales, así, y sus semillas son considerados como de alta en proteínas. Aunque la miel del árbol es ampliamente vendido en todo el Yemen, la Organización para la Agricultura y la Alimentación de Naciones Unidas (FAO) estima que es alrededor de 100 veces más caro en el mercado mundial que otros tipos de miel que se produce comúnmente.

• Miel de Yemen se recoge néctar del árbol Sidr, que se cree que es el árbol del que se hizo de la corona de espinas de Cristo.
• Miel de Yemen es conocido por su sabor y propiedades medicinales.