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¿Qué es la proteólisis?

La proteólisis es un proceso en el que las proteínas se descomponen en componentes más pequeños por las proteasas, enzimas que se especializa en la escisión de proteínas en puntos específicos en sus estructuras. Este proceso tiene lugar en todo el cuerpo para una variedad de propósitos, que van desde el mantenimiento regular de las células a la digestión de los alimentos en componentes del cuerpo puede utilizar para los procesos celulares. La proteólisis también puede ser parte de algunos procesos de la enfermedad, como por ejemplo cuando alguien es mordido por una serpiente y el veneno causa la muerte del tejido al liberar las proteínas. En el laboratorio, los investigadores se aprovechan de proteasas para cortar las proteínas en componentes específicos para su posterior análisis y uso.

En la proteolisis, las enzimas atacan la proteína, encajándolo en péptidos más pequeños. Ellos pueden seguir yendo a deconstruir la proteína aún más, en los aminoácidos que lo componen. Una serie de reacciones químicas que tienen lugar como las enzimas aferran a partes de la proteína y apartarán a los bonos de mantenimiento de la proteína juntos. La proteína cambia la estructura a través de este proceso como su composición cambia químicos en respuesta a las enzimas.

Un ejemplo clásico de la proteolisis ocurre en los intestinos, donde las enzimas digestivas acortan aparte las proteínas en los alimentos por lo que el cuerpo puede metabolizar ellos. Las partes componentes de las proteínas se llevan a todo el cuerpo para proporcionar la nutrición para las células y catalizar otras reacciones químicas en el cuerpo. La proteólisis también juega un papel en la activación de proteínas precursoras y mediar procesos biológicos. Las personas con deficiencias enzimáticas pueden desarrollar desnutrición y otros problemas como resultado de la incapacidad para descomponer y usar ciertas cadenas de proteínas en el cuerpo.

Cuando una proteína se rompe aparte, los componentes más simples son más utilizable y que también tienden a ser más solubles, por lo que es más fácil de transportar a diferentes ubicaciones. Los péptidos y aminoácidos pueden ser utilizados por los órganos como el hígado para construir nuevas proteínas o pueden ser transportados fuera del cuerpo en las heces y la orina si no son necesarios, o si un proceso de la enfermedad en curso está causando una avería en el metabolismo del paciente.

En el laboratorio, la proteólisis puede ser útil para muchos tipos diferentes de investigación. Las personas pueden usar enzimas para el tratamiento de muestras, separación de componentes o materiales de interés útiles. También pueden aislar péptidos específicos y aminoácidos con la ayuda de baños de enzimas. Las pruebas médicas a veces depende de las burlas proteínas aparte de aprender más acerca de su estructura. Snipping proteínas aparte también puede permitir a los investigadores para construir nuevas proteínas, incluyendo compuestos con aplicaciones médicas potenciales.

  • Muerte tisular que se produce como resultado de haber sido mordido por una serpiente es un ejemplo de protrolysis.
  • Las personas con deficiencias enzimáticas pueden.