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¿Qué es la tostada Hawaii?

Tostada de Hawaii es un tipo de sándwich abierto con las rodajas de jamón y piña en un pedazo de pan tostado, cubierto de queso derretido, y rematado con una sola cereza marrasquino. Estos sándwiches únicos han sido un elemento básico de la cocina alemana desde que fueron popularizados en la década de 1950. Tostada de Hawaii es una variación de la pizza hawaiana, un tipo de pizza con queso, trozos de piña y trozos de jamón.

Clemens Wilmenrod fue el primero y uno de los más famosos cocineros de la televisión alemana. En la década de 1950, Wilmenrod inventó tostada Hawai y se lo llevó a la opinión pública alemana, al presentar el plato en su programa de televisión. Siempre después, él se asoció con esta creación única en su tipo, que se convirtió en un popular comida, fácil de preparar en muchas cocinas alemanas a lo largo de las décadas siguientes.

Se piensa que Hawaii tostadas se inspiró en la Spamwich a la parrilla, la receta para la que apareció por primera vez a finales de 1930 en un libro de cocina publicado por Hormel, el productor de SPAM. Con la Spamwich, un pedazo de SPAM y una rebanada de queso eran asados ​​bien abiertos cara o entre dos pedazos de pan. La adición de una rebanada de piña y una cereza marrasquino instante dio el sandwich un sabor de los trópicos, y tostadas Hawaii nació.

Tostada de Hawaii ha mantenido su popularidad entre los alemanes. Es tan famosa y bien entendida a un alemán como una hamburguesa es un americano o un croque monsieur es un francés. Casi cualquier restaurante en Alemania sabrá cómo preparar rápidamente Hawaii tostadas, incluso si el bocadillo no está en el menú.

La versión clásica de pan tostado Hawaii consiste en una rebanada de pan, ya sea de trigo blanco o integral, que ha sido muy ligeramente con mantequilla. Además de todo esto, una o dos rodajas de jamón se coloca; se puede usar una sola rebanada de grueso de corte de jamón deli o unas rebanadas de fiambre de jamón. Con el jamón encima de la pan con mantequilla, un anillo de piña - o dos, si hay espacio - está dispuesto sobre el jamón, seguido por una rebanada de queso. El tipo de queso que se utiliza depende enteramente de su gusto personal; opciones populares incluyen cheddar, emmental y gruyere.

Una vez montado, la tostada Hawaii se coloca en el horno. Se hornea hasta que el queso se derrita y el pan se dore ligeramente. Después de que se retira del horno y dispuesta sobre la placa, una sola cereza marrasquino se coloca en el centro del anillo de piña queso cubierto. El producto final se come tradicionalmente con un cuchillo y tenedor.

  • Brindis Hawaii está rematado con rodajas de piña.
  • Pan tostado es un componente principal de Hawaii tostadas.