Vodka sin gluten es un tipo de bebida alcohólica que no contiene ninguna proteína del gluten, que algunas personas tienen una alergia a que causa reacciones desagradables cuando se consume. Vodka es a menudo considerado como un alcohol que se destila de puré de patata, pero en realidad hay relativamente pocas las principales cadenas de vodka a base de patata. Muchos tipos de vodka se realizan con el trigo y el trigo contiene las proteínas del gluten que algunas personas no pueden consumir. Vodka sin gluten es cualquier tipo de vodka que se hace de una fuente distinta de trigo, como el maíz, la papa, o de uva, así como vodkas a base de trigo que no contienen gluten.

Hay un gran debate sobre qué tipos de vodka sin gluten puede ser consumido por alguien con una intolerancia de gluten. La evidencia científica indica que el proceso de destilación que todos vodka sufre elimina cualquier proteínas del gluten que pueden estar presentes en el propio vodka. Esto significa que incluso el vodka hecho de trigo, que inherentemente podría haber gluten en ella, debe ser libre de gluten después de la destilación. El problema con este tipo de vodka libre de gluten, naturalmente, es que algunos fabricantes pueden incluir aditivos de sabor u otros ingredientes que pueden reintroducir gluten a la vodka, que luego pueden causar una reacción.

El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en alimentos tales como el trigo, la cebada y el centeno y es una importante fuente de proteínas en muchos alimentos y dietas. Hay algunas personas que tienen una alergia al gluten y algunos que tienen la enfermedad celíaca, y el consumo de alimentos o bebidas con gluten puede causar reacciones violentas y desagradables para estas personas. Esta es la razón por la elección de vodka libre de gluten es importante para cualquier persona con una intolerancia al gluten que desea consumir alcohol. Al igual que cualquier otro tipo de bebida alcohólica, sin embargo, el vodka sin gluten debe ser consumido con moderación y sólo por aquellos que pueden beber legalmente en su área, ya que todavía hace que todos las mismas deficiencias en la conducción y otras actividades que las causas de vodka estándar.

Alguien interesado en encontrar vodka sin gluten debe considerar cualquier tipo de vodka que no está hecho de trigo, centeno, cebada o. Numerosas listas se pueden encontrar en línea y en otros recursos que indican lo que se utiliza para hacer diferentes tipos de vodka, aunque gris Goose, Ketel One y ABSOLUT son todas las marcas populares de vodka a base de trigo. Estos vodkas todos deben ser libres de gluten, sin embargo, ya que el proceso de destilación elimina las proteínas del gluten de la vodka. Para las personas que están especialmente preocupados por el gluten y no desean arriesgarse a cualquier posible exposición, hay tipos de vodka sin gluten hechos de otros materiales. Luksosowa está hecho de patatas, mientras Ciroc y DiVine están hechos de uvas, y SMIRNOFF se hace uso de maíz.

• Sin gluten vodka.
• Un trago de vodka sin gluten.