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¿Qué es un azafrán Crocus?

El azafrán es una flor antiguo y magnífico que produce una de las especias más caras del mundo. De color púrpura intenso, azafranes azafrán generalmente se cultiva en climas cálidos con inviernos suaves y tienden a florecer en otoño. El cultivo del azafrán con fines medicinales y otros es bien detalló-largo de la historia, y parece que los seres humanos han sido deliberadamente creciendo esta pequeña flor durante varios miles de años.

Azafranes azafrán crecen de bulbos, que por lo general se plantan a finales de otoño y florecen un año después. Como muchas plantas híbridas y domésticos, la mayoría de los azafranes azafrán modernas son estériles, y las semillas no son suficientes para convertirse en una nueva planta. Una de las razones azafranes son tan amada es su floración tardía; que tienden a abrir al igual que la mayoría de las otras plantas están perdiendo sus colores del otoño.

La planta es oriundo de Asia sudoccidental, pero se cultiva con éxito en muchas otras áreas. Preferiblemente, azafranes requieren un invierno suave, primaveras húmedas, y veranos calurosos y secos para prosperar. Pueden tolerar algo de frío y la luz polvo de nieve durante el invierno, pero en climas con amplia frío o nevadas las plantas deben ser wintered interior. Otoños suaves son a menudo mejores, como las flores florecerán débilmente o nada en absoluto si baja está marcada por el clima húmedo o relativamente frío.

Cuando está en flor, el azafrán hace una exhibición espectacular. Las flores son a menudo un fuerte, de color morado oscuro, aunque algunos pueden tener color rosa o lavanda rayas en los pétalos. En un marcado contraste de color, la floración dispara tres estigmas anaranjados vivos.

Las magníficas estigmas de color naranja son el motivo por el valor inusual del azafrán. Estos brotes se cosechan y se secaron, utilizado para una variedad de propósitos interesantes. Imparten una tonalidad de oro llamativo que se utiliza como tinte para ropa, específicamente para los trajes de muchos monjes orientales. Como medicina, el azafrán se ha demostrado en algunos estudios que tienen propiedades anti-inflamatorias, anti-cancerígenos, y reforzar el sistema inmunológico. En la medicina popular tradicional, se utiliza como afrodisíaco, para tratar los calambres menstruales, y como remedio general contra casi todas las enfermedades.

Como especia, los estigmas del azafrán son famosos en muchas cocinas diferentes. Gracias al comercio de especias de siglos de antigüedad, platos azafrán mejorada se encuentra en casi todas las cocinas de Europa y Asia, así como en muchos platos del norte de África. Ella reina como la especia más cara en peso en el mundo, una estadística que no ha cambiado durante siglos.

Las propiedades inusuales que se encuentran en el mundo de floración parecen nunca acabar. El delicado azafrán es un modelo para la importancia de las plantas para la sociedad humana e incluso la historia. Con estudios médicos todavía descubriendo nuevos usos para el estigma del azafrán, parece claro que la larga relación de los seres humanos y la flora del mundo está lejos de terminar.

  • Azafrán secado.
  • Azafranes azafrán.
  • El azafrán se utiliza en la medicina popular para tratar los dolores menstruales.