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¿Qué es un Wedger Apple?

Un wedger manzana es un utensilio de cocina que núcleos simultáneamente una manzana y la corta en un número determinado de segmentos iguales. Para las personas que trabajan con manzanas mucho, un wedger manzana es una inversión útil, ya que le ahorrará mucho tiempo. Los padres les gusta usar wedgers manzana para preparar almuerzos para sus hijos, y los cocineros profesionales a menudo los usan para reducir el tiempo de preparación de los platos que implican una gran cantidad de manzanas. Muchas tiendas de cocina llevan wedgers manzana en una variedad de tamaños y diseños.

A wedger muy básico de manzana está diseñado para ser empujado en una manzana. Un cilindro central eliminará el núcleo de la manzana, mientras que una serie de palas que irradian corta a través de la carne de la manzana. En la mayoría de los casos, un wedger manzana no pelar una manzana, ya que esto requiere un movimiento radicalmente diferente. Una variación en el diseño está destinado a ser atornillado sobre una encimera, por lo que las manzanas pueden ser empujados hacia el wedger manzana.

También es posible comprar un dispositivo de cocina que hará de núcleo y pelar las manzanas, pero en general no lo hará segmento ellos. En ambos casos, el núcleo de la manzana sirve como un ancla para el mecanismo de corte, si la manzana se está segmentado o mondados. Uno siempre puede ejecutar una manzana a través de un wedger después de usar un descorazonador de manzanas, si la manzana se necesita para ser pelado y encajado.

Frutas Pit no son adecuados para su uso con un wedger manzana debido a la fosa de forma irregular. Sin embargo, las peras se pueden utilizar en un wedger manzana con facilidad. Después de que se corta, las rodajas de manzana se pueden comer como son, o rodajas aún más pequeño con la ayuda de un cuchillo de cocina afilado. Un wedger manzana puede ser útil al hacer pasteles, ensalada de frutas, salsa de manzana, y otros platos de manzana o pera-pesado. Los niños pequeños no deben estar autorizados a utilizar un wedger manzana, debido a las cuchillas afiladas, y también es una buena idea mantener un wedger manzana en un lugar distinto de un cajón, por lo que no se corta en busca de ella.

Después de las manzanas han sido cortadas, tienden a oxidarse y se vuelven marrones. El color es poco apetecible, ya veces la sección marrón siente más blanda y acuosa que el resto de la manzana. Usted puede evitar esto exprimir limón, lima, u otro tipo de jugo de cítricos en las manzanas después de cortarlos. El ácido ascórbico en los cítricos se reducirá la velocidad de oxidación enzimática que convierte las manzanas marrón, y esta técnica también trabajará en otras frutas.

  • Un wedger manzana es un buen utensilio de tener en la cocina al hacer un pastel de manzana.
  • Un wedger manzana puede ser útil para hacer puré de manzana.
  • Manzanas.
  • Peras también se pueden utilizar en un wedger manzana.