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¿Qué es una bodega?

Una bodega es una habitación, o en algunos casos gabinete, destinado a almacenar y proteger el vino. Puede variar en tamaño, costo y efectividad. En los últimos años una serie de opciones asequibles han aparecido en el mercado, permitiendo a los consumidores incluso ocasionales de vino la capacidad de almacenar su vino.

El propósito de mejorar el vino, una bodega de vino puede proteger contra los tres enemigos tradicionales de vino en botella: calor, sequedad, y la luz. Una buena bodega mantiene el vino a una temperatura bastante baja, con una buena cantidad de humedad, y en una oscuridad relativa. Además, una buena bodega protege contra las fluctuaciones drásticas de temperatura o humedad, que pueden dañar el vino muy rápidamente.

La bodega término se utiliza a menudo para describir cualquier lugar destinado a proteger el vino por un período prolongado de tiempo, pero debe referirse estrictamente a una bodega real por debajo del suelo. Una bodega que está por encima del suelo se denomina más correctamente una sala de vinos, y las neveras de vino más pequeños que muchas personas usan en sus hogares son armarios de vino.

En el marco de una bodega real, hay dos tipos principales: los sótanos y bodegas pasivas activas. Una bodega pasiva se encontraría en alguna parte que es naturalmente fresco y húmedo, y que además no cambia mucho dependiendo de la temporada. Cuevas naturales profundos se utilizan a menudo como las bodegas pasivas, pero bodegas de tierra por el hombre también pueden funcionar bien en el entorno adecuado.

Bodegas activas hacen uso de aislamiento, vigilancia y sistemas de refrigeración, humidificadores artificiales, y los sellos. Estas bodegas pueden ser muy costosos, dependiendo de su tamaño, pero permitir la construcción más dinámico. También pueden ser una forma más ideal de protección para los vinos valiosos.

Una sala de vino o casa bodega se pueden construir, ya sea por una empresa especializada, o en un do-it-yourself moda. Muchas personas encuentran que pueden convertir un armario de repuesto en una bodega funcional sin tener que gastar demasiado dinero o tiempo. Lo más importante es simplemente para mantener el vino fresco, ya una temperatura constante. Idealmente, el vino se mantendrá en alguna parte alrededor de 50 ° F (10 ° C), con no más de unos pocos grados de variación durante todo el año.

Muchas compañías ahora ofrecen también pequeñas bodegas eléctrica, que son realmente los armarios de vino o refrigeradores de vino. Estos vienen en muchos tamaños diferentes, y en un número de diferentes precios. El más pequeño sólo ocupan unas cuantas botellas, mientras más grandes stand-alones pueden tener más de 100 botellas. Las bodegas standup baratas regulan sólo la temperatura de los vinos, con unos dos "zonas", que tienen diferentes uno para el rojo y uno para el blanco. Más caros bodegas standup mantienen los vinos a una humedad constante, así, que puede o no puede ayudar a proteger los corchos naturales se seque y dañe el vino.

Algunas compañías también vendrá a su casa y convertir un armario o habitación libre en su propia bodega. Se instalan añaden aislamiento, monitores de temperatura, y algún tipo de humidificador. Muchos consumidores encuentran que estas conversiones pueden ser sorprendentemente asequible.

Existe otra alternativa a una bodega tradicional para aquellos que quieren proteger sus vinos, pero no quieren invertir en la excavación de su propia bodega o la búsqueda de una cueva natural. Muchas instalaciones de almacenamiento ofrecen ambientes con temperatura y humedad controladas para un precio mensual. Esto puede ser una manera sorprendentemente eficaz para mantener un gran número de vinos amparados por años y años, aunque es una buena idea para asegurarse de que el rango de temperatura es verdaderamente estable, y lo ideal sería encontrar una unidad que ofrece algún tipo de seguro para el mercancías que se almacenan allí.

  • Un vaso de vino tinto.
  • Bodegas ofrecen un ambiente oscuro, bastante húmedo.
  • Bodegas de vino son almacenes utilizados para almacenar y cuidar a botellas de vino.
  • Muchas bodegas requieren algún tipo de humidificador.
  • Un barril de vino.