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¿Qué es una capuchina?

A la capuchina es un tipo de bajo crecimiento, la floración de hierbas que puede ser uno de los 80 o más especies diferentes de plantas en el género Tropaeolum. Originaria de América del Sur, que fueron descubiertos por los conquistadores españoles a mediados de los años 1500 y trajo de vuelta a España, y luego se extendió por toda Europa. Son un tipo relativamente robusto de planta con flores que suele ser anual, pero pueden auto-semilla en condiciones de crecimiento moderadas y volver cada año como perenne. Aunque la capuchina tiende a crecer bajo a la tierra y producir flores de aspecto delicado, los pétalos de las flores son muy resistentes y la propia planta pueden ser inducidas a subir a lo largo de las cercas de jardín o enrejados.

Una planta típica capuchina crecerá a cerca de 12 pulgadas de altura (0,3 metros) y puede producir una variedad de flores de cinco pétalos en muchos tonos de color de rojo a amarillo y blanco con muchas nuevas variedades a partir de 2011 que muestran una mezcla de colores en el pétalos. Las flores mismas son comestibles, y se han utilizado con fines medicinales por los indígenas de Perú durante siglos, hechos en un té para tratar enfermedades respiratorias, y como un antibiótico natural. Tienen un alto contenido en vitamina C, y se utilizan a menudo en la cocina como condimento colorido y picante. Un uso común para la flor de la capuchina es hacer una salsa de vinagre fuera de él para ensaladas o utilizarlo como un ingrediente clave en una mantequilla con sabor a limón. También es común para las flores que se utilizarán en hors d'ouveres o como adiciones a queso crema y de tipo guacamole salsas, y tanto las hojas y semillas de la capuchina, que tienen un sabor picante, son comestibles también.

El cuidado de las capuchinas incluya la búsqueda de un suelo bien drenado y no sobre-fertilización de ellos, ya que crecerán grandes y producir algunas flores. Funcionan mejor como planta ribete para fronteras, y existen variedades enanas que crecen bien en contenedores. Plantar capuchinas requiere un poco de paciencia si se hace a partir de semillas, como las cáscaras de la semilla son resistentes y pueden ser lentos a agrietarse y germinar. Se recomienda que las semillas deben empapar durante la noche antes de la siembra para acelerar este proceso. Flores de capuchina se producen más abundantemente por las plantas cuando están en lugares llenos de sol, pero van a producir un crecimiento saludable, con menos flores en condiciones de sombra parcial también.

Uno de los beneficios del crecimiento capuchinas en los jardines es que sirven como repelente natural para algunos tipos de insectos como los escarabajos y orugas que se alimentan de verduras como calabaza, pepinos, y la familia de los vegetales del género Brassica que incluye el brócoli y la coliflor. Parte de los beneficios que ofrecen es que algunas especies de plagas de insectos como la mariposa blanca de la col y la polilla punto se alimentan de la propia planta de capuchina y dibujar estos insectos lejos de otros cultivos de alimentos en un espacio de jardín. También se conocen las flores de la planta para atraer a las abejas y colibríes para el néctar que producen, lo que añade la polinización y la belleza adicional a flores y hortalizas en los que están presentes.

  • Capuchina fue descubierto por los conquistadores españoles en el siglo de mid-16th y trajo de vuelta a España.
  • Nasturtium puede ser usado para mantener las orugas y algunas otras plagas de jardines.