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¿Qué es una Desconocido?

Un inconnu es un pescado blanco de escamas de plata que habita en aguas árticas y subárticas. Se encuentra principalmente en el Yukón, Columbia Británica, y Siberia, la inconnu también se conoce como la sheefish o conejo. Esta especie, Leucichthys Stenodus, es el más grande dentro de la familia de pescado blanco, creciendo hasta por 4.9 pies (1.5 m) en ciertas áreas. Aunque el inconnu ha sido un elemento básico en peoplesâ indígenas € dietas durante miles de años, no se suele cosechar o de cría con fines comerciales.

Este pez tiene típicamente escamas plateadas con marcas verdes o marrones en la espalda. La longitud promedio de los adultos es de entre 17 y 30 pulgadas (45 a 75 cm), aunque algunos capturado en aguas de Siberia se han reportado cerca de 5 pies de largo (1,5 m). Su promedio de peso adulto es de 40 libras (18 kg). Estos peces tienen una mandíbula inferior sobresale tachonada con muchos dientes extremadamente finos y un dorsal bajo la aleta en el lomo más cerca de su cola bifurcada que en el otro pescado blanco.

Poco se sabe acerca del ciclo de vida del € s inconnuâ. Se cree para desovar cada dos a cuatro años, ya sea la migración desde el océano de agua dulce de los ríos o restante en lagos de agua dulce durante todo el año, dependiendo de la especie. Inconnu joven habitan sus arroyos de desove de siete a 10 años cuando se convierten en adultos maduros, a continuación, pasar a los lagos más grandes. La versión norteamericana de este pez se estima para vivir durante 11 años, mientras que su primo siberiano ha informado a vivir el doble de tiempo.

Inconnu adultos son carnívoros, comiendo peces más pequeños como espinoso y peces pequeños, pequeños crustáceos e insectos acuáticos. Su joven comer principalmente zooplancton y larvas de insectos de agua, sólo progresa a una presa más grande una vez que son adultos y se han trasladado a sus hábitats lacustres. Una vez inconnu se cultivan, tienen pocos, si alguno, los depredadores. Los jóvenes, sin embargo, son a menudo devorados por peces más grandes, incluyendo su propia especie.

Una de las especies de este pescado blanco plateado ha desaparecido de la naturaleza. La población utiliza para migrar casi 2.000 millas (3218 kilometros) desde el océano a las zonas de desove lago cada año, pero una vez que sus vías fluviales de migración fueron interrumpidos por las represas, esta especie no pudo prosperar. Ahora sólo existen en los criaderos de peces, aunque se está tratando de reponer sus antiguos hábitats.

Aunque el inconnu ha sido comido por los pueblos nativos en toda la historia, no es un pez de la comida típica de la mayor parte de América del Norte. Su carne es típicamente escamosa, pero aceitosa, y generalmente mejor se fuma o se seca

  • Desconocido se encuentran en el Yukón y British Columbia.