Un molino de comida es un utensilio de cocina que está diseñado para moler, puré, puré o alimentos. El dispositivo es muy útil para realizar una amplia gama de cosas, desde la comida del bebé de puré de papas. Aunque no es una herramienta de cocina vitalmente necesario, una fábrica de alimentos sin duda puede ser útil en la cocina, por lo que la adquisición de uno es una buena idea. Muchas tiendas de cocina venden molinos de alimentos junto con los accesorios, y también se pueden pedir directamente a través de los proveedores.

Hay varias partes a una fábrica de alimentos. El primero es un tazón grande apoyado en pies resistentes. Un disco perforado está diseñado para encajar en la parte inferior de la taza, y una gran hoja plana unido a una manivela en clips en la parte superior del disco. Para utilizar el buen molino, el chef se vuelca con la comida y luego hace girar el mango, lo que obligó la comida a través del disco en un recipiente de espera a continuación.

Típicamente, una fábrica de alimentos viene con una selección de discos en una variedad de tamaños. Esto permite a los chefs para crear alimentos de diferentes consistencias, o para hacer varias pasadas con una comida muy resistente. Discos de repuesto también suelen ser de fácil acceso, en caso de un disco se daña o deformado. La fábrica de alimentos también puede venir con un tazón de fijación para coger la comida, ya que está entre dientes.

Cuando una receta requiere hacer puré o maceración, una fábrica de alimentos puede ser la herramienta perfecta. Es especialmente valioso cuando un alimento debe ser hecho puré y tamiza, como podría ser el caso con algo como tomates cocidos. Un disco finamente perforada se puede utilizar de modo que sólo la carne del tomate llega a través, pero no las semillas o la piel. El dispositivo también se puede utilizar como un molinillo, aunque no en alimentos verdaderamente duras como los granos de café o alimentos elásticos tales como la carne.

Desde un buen molino puede ver el uso duro, vale la pena tomar una muestra de tejido resistente al comprar uno. Busque una fábrica de alimentos que se pueden desmontar y limpiar fácilmente, y tratar de encontrar uno que sea capaz de hacer frente a uso duro. Si las piernas pueden ser fácilmente doblada o torcida, la fábrica de alimentos no tiene capacidad para proyectos largos. Los discos y hoja de una fábrica de alimentos también deben ser muy fuertes, ya que pueden someterse a grandes cantidades de presión. Busque construcción sólida y materiales fuertes, evitando alternativas baratas, ya que será en última instancia frustrante.

• Papas hechas con una fábrica de alimentos puré.
• Molinos de alimentos pueden ser utilizados para las frutas y verduras de puré.
• Alimentos para bebés hecha con una fábrica de alimentos.