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¿Qué es una máquina de cortar del huevo?

Una máquina de cortar del huevo es un utensilio de cocina que está diseñado para facilitar el corte en rodajas de huevos duros. El dispositivo también se puede utilizar para cortar otros alimentos blandos, tales como fresas. En general, sólo los cocineros perfeccionistas o los que manejan un gran volumen de alimentos tienen necesidad de una máquina de cortar del huevo, y el dispositivo se considera de otra manera un poco esotérico. Algunas máquinas de cortar cocina tiendas de suministros de stock de huevo, y variantes también se pueden solicitar a través de empresas de suministro culinarias.

El diseño básico de una máquina de cortar de huevo se compone de dos partes, se unió con una bisagra. La sección inferior es un ranurado, recogió recipiente que está diseñado para contener un huevo. La otra sección es una serie de alambres finos estiradas sobre un marco. Cuando la máquina de cortar del huevo alambre es derribado, que corta limpiamente el huevo acunado en un conjunto de astillas uniformemente cortadas. Cuando se utilizan frutas y verduras suaves, el mismo efecto se puede conseguir, aunque cortadoras de huevo que están diseñados para este propósito, así tienden a ser ligeramente más resistente.

El componente final de una máquina de cortar del huevo se hace generalmente de plástico, aunque todas las cortadoras de huevo de metal están disponibles. Por lo general, el dispositivo está diseñado para ser utilizado en un mostrador. En otros casos, la máquina de cortar de huevo está destinado a ser un dispositivo de mano, con el cocinero apretando hacia abajo sobre las asas para extruir rebanadas de huevo. Este tipo de máquina de cortar de huevo puede ser útil para dejar caer rápidamente de huevo o vegetales rodajas en ensaladas y otros platos.

Desde que rebana un huevo duro puede ser un proceso complicado, cocineros que manejan un gran número de huevos duros a menudo aprecian una máquina de cortar del huevo. Las rebanadas uniformes se ven más ordenado, que es importante para presentaciones profesionales en restaurantes y eventos atendidos. Además, utilizando una máquina de cortar de huevo significa que el huevo no necesita ser manejado más allá de la etapa de pelado, que es más higiénica. A medida que la carne blanca de huevos tiende a acumularse la suciedad, el enfoque de manos libres también mantiene limpio el huevo.

Cuando la búsqueda de una máquina de cortar del huevo, busque una versión bien hecha que no se vendrá abajo con el uso. En muchos casos, una máquina de cortar del huevo está diseñado para ser aptas para el lavavajillas, aunque es posible que prefiera para lavar una máquina de cortar del huevo con la mano para asegurarse de que todas las grietas del dispositivo se limpian. Limpiando el gadget abajo después del lavado es una buena idea, así, ya que inhibe la formación de óxido en los cables de la máquina de cortar.