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¿Qué es una mezcla homogénea?

Típicamente, la mezcla homogénea término se utiliza en la química. Para entender completamente el término que se aplica a la química, es necesario entender primero qué medios homogéneos y lo que constituye una mezcla. Homogénea se deriva del término latino, homogénea, es decir, igual o especie. En la definición de lo que constituye una mezcla, se forma una mezcla cuando dos o más compuestos o elementos se combinan sin la aparición de enlaces químicos o alteraciones. Utilizado en la química, medios homogéneos que tienen una composición uniforme, por lo tanto, una mezcla homogénea es uno con una mezcla uniforme de los compuestos o elementos.

También conocido como una solución, una mezcla homogénea puede ser visto bajo un microscopio para verificar la distribución uniforme de los materiales. Por ejemplo, si una mezcla homogénea se dividieron en cuatro partes, cada parte debe contener 25 por ciento del volumen total de cada compuesto. Una mezcla homogénea que contiene una parte de sal y cuatro partes de agua, por ejemplo, todavía debe tener la misma relación de sal al agua cuando se divide por la mitad o en cuartos. Los elementos de una mezcla homogénea se suspenden en la solución y no cambian la distribución como consecuencia de la sedimentación.

Aparte de la distribución uniforme de compuestos y elementos, mezclas homogéneas también tienen sólo una fase, lo que significa partículas de un tamaño permanecen en todo momento. Mientras que los elementos o compuestos dentro de una mezcla no se combinan químicamente, la suspensión de elementos es par. Por el contrario, las mezclas heterogéneas tienen más de una fase y no se distribuyen de manera uniforme los componentes dentro de la mezcla. Cuando se ve a simple vista, los elementos dentro de una mezcla heterogénea se pueden ver de forma separada de los otros elementos. Arena mezclada en agua, por ejemplo, es una mezcla heterogénea, con dos fases visibles separadas o tamaños de partículas.

Ejemplos de mezclas homogéneas incluyen aire sin nubes, jarabe simple, aceite de maíz, y el vinagre blanco. Cada uno de estos ejemplos se llaman soluciones, con igual distribución de materiales y partículas de moléculas o tamaño de un átomo. Las soluciones se forman a partir de solutos y disolventes. El disolvente es el volumen más grande, normalmente agua, con solutos siendo el volumen más pequeño disuelto o dispersado de otro modo en el disolvente.

La leche y la niebla son ejemplos de mezclas homogéneas conocidas como coloides, que se caracterizan por tamaños de las partículas más grandes. Aunque los coloides tienen partículas más grandes, estas mezclas de mantener la misma distribución uniforme de compuestos y elementos. Los coloides son ejemplos únicos de mezclas homogéneas porque coloides tienen dos fases - dispersión y continua - Basado en el tamaño de las partículas dentro de la mezcla. Debido a las dos fases separadas de un coloide, estas mezclas son a medio camino entre una mezcla homogénea convencional y una mezcla heterogénea. Las partículas no son visibles para el ojo desnudo como en una mezcla heterogénea, pero la mezcla tiene dos fases separadas.

  • La homogeneización mantiene la leche de separación.