Rooibos vainilla es una bebida caliente similar al té que se hace de las infusas, hojas secas y tallos de la planta linearis Aspalathus, que crece en Sudáfrica y contiene cualquiera de las habas de vainilla cortadas o aroma de vainilla. Aunque no es técnicamente té, rooibos se refiere a menudo como el té rojo o arbusto rojo. Los sudafricanos tienen rooibos ebrios durante siglos. En los últimos años, rooibos naturalmente libre de cafeína se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su sabor terroso y propiedades antioxidantes. La adición de vainilla para rooibos agrega más propiedades antioxidantes y una dulzura cálida para equilibrar el rico sabor de los rooibos.

Una de las razones de la popularidad de rooibos vainilla es su gusto. Los tés negros, verdes y blancas contienen taninos que le dan un sabor astringente algunos bebedores de té encuentran desagradable. Además, taninos pueden bloquear la absorción de hierro por el cuerpo. Rooibos es bajo en taninos y, naturalmente, ligeramente dulce. La adición de vainilla enfatiza la dulzura sin añadir azúcar.

El té se está convirtiendo cada vez más disponibles en las tiendas naturistas, tiendas de comestibles, ya través de sitios web. Está disponible a través de una variedad de fabricantes en sacos o en forma de hojas sueltas. Tradicionalmente, los sudafricanos beber rooibos sin leche, pero modernas bebedores de té de hierbas con frecuencia agrega leche o edulcorante, a veces tanto para hacer un café con leche rooibos vainilla.

Rooibos está disponible en variedades verdes o rojos. Rooibos rojos se seca y se ruedan, o fermentados, y es ligeramente más dulce que su homólogo verde menos altamente procesados. Rooibos verde contiene compuestos más beneficiosos que rooibos rojo y es un poco más caro.

Como el té, vainilla rooibos contiene compuestos que tienen un efecto beneficioso sobre la salud. Históricamente, los sudafricanos bebieron rooibos para tratar enfermedades tales como las condiciones de insomnio, alergias, y de la piel. La investigación ha demostrado rooibos tener efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular, mejorando el perfil lipídico de sujetos de estudio. Otros estudios han demostrado el rooibos puede tener propiedades anti-cancerígenas. Rooibos vainilla contiene compuestos fenólicos que son diferentes de té negro, blanco y verde, pero que tienen un efecto antitumoral similar.

Rooibos vainilla pueden contener vainillina ya sea en forma de aroma de vainilla o virutas de vainas de vainilla, dependiendo de la marca. Si rooibos vainilla contiene granos de vainilla reales, entonces tendría beneficios adicionales para la salud de la vainilla. De acuerdo con los resultados de varios estudios de investigación, vainilla puede retardar el crecimiento de células cancerosas y prevenir mutaciones en las células normales que a veces conducen al cáncer. Vanilla también puede interferir con la producción de la bodyâ € s de un compuesto que conduce a enfermedades degenerativas del cerebro como el Alzheimer € s o Parkinson € s.

• Los rooibos vainilla sudafricanas es una bebida caliente, similar al té, que se hace de las infusas, hojas secas y tallos de la planta.
• Rooibos es originaria de África del Sur.