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¿Qué hace un Dueño del Bar?

El propietario de un bar toma las decisiones que afectan a las operaciones del día a día y de largo plazo de su alimentación y establecimiento de bebidas. Esto puede incluir la gestión de alcohol y el inventario de los alimentos, el equilibrio de los libros de contabilidad y el mantenimiento de la licencia adecuada. Él es con frecuencia el gerente del bar, así, sobre todo en un pequeño local, locales comúnmente conocida como bar de barrio. Él normalmente tiene la última palabra en las decisiones que se refieren a la dotación de personal, publicidad, promoción y relaciones con los clientes también.

Ser propietario de un bar es normalmente muy diferente de ser dueño de un restaurante o tienda al por menor. El dueño de un bar que normalmente se requiere para obtener varias licencias antes de que abra sus puertas. Un número de estas licencias normalmente requieren renovación periódica y con frecuencia son objeto de revocación por las autoridades locales o regionales.

Generalmente Estas licencias dictan qué tipo de licor puede ser vendido en el bar. Algunos bares están autorizados a vender sólo vino y cerveza, y otros tienen permiso para vender licor fuerte. Si la comida se va a servir para impedir que los clientes, que el servicio general requiere una licencia independiente. En todos los casos, una agencia local que asegura que las normas de salud y seguridad se mantienen habitualmente inspecciona los locales de forma regular para verificar el cumplimiento.

Además de tener sus licencias y ubicación en orden, dueño de un bar está generalmente a cargo de la publicidad y promoción. Sus estrategias de marketing pueden incluir la colocación de anuncios en las guías telefónicas locales y los periódicos o la publicidad en los sitios web de Internet. El propietario también puede colaborar con otras empresas locales para promover su bar. Participación en eventos de caridad locales y la promoción de las ofertas especiales para las vacaciones y horas felices son normalmente a discreción del propietario del bar.

Dotación de personal de un bar con empleados agradables y competentes normalmente es importante para el éxito de un € Bara s. El dueño del bar pantallas generalmente cuidadosamente sus potenciales empleados para asegurarse de que son cocteleros competentes y amistosas con historias laborales sólidas y reputación de honestidad y confiabilidad. Si un gerente está en el personal, él o ella puede participar en el proceso de selección y contratación.

El propietario de un bar se espera tradicionalmente para saber cómo hacer cócteles, debidamente verter la cerveza y toque un barril fresco. Conocimiento de control de inventario y la contabilidad son generalmente considerados activos para el trabajo. La experiencia en la captación de clientes y la construcción de relaciones de amistad que establecen una clientela fiel en general se requieren para el propietario de un bar para ejecutar una taberna éxito.

No hay requisitos educativos para ser dueño de un bar. La experiencia en gestión de una empresa se considera normalmente un plus. La gestión del personal y las habilidades de relaciones públicas son generalmente útiles para lograr el éxito en esta posición.

  • Algunos bares sólo tienen permiso para vender cerveza y vino, mientras que otros son capaces de servir licor fuerte también.
  • El propietario de un bar siempre debe estar atento mientras en su establecimiento.
  • Los propietarios de bares trabajan en diferentes maneras de hacer que los clientes disfruten de la experiencia.
  • Los propietarios de bares son responsables de establecer la atmósfera de su establecimiento.
  • El dueño de un bar que saber cómo aprovechar un barril fresco.
  • Un aparejo se utiliza para medir el alcohol para hacer un cóctel.
  • Los propietarios de bares pueden llegar a un pequeño menú de alimentos para los clientes.
  • Los propietarios de bares a menudo establecieron eventos especiales como las horas felices.