Una etiqueta de los alimentos se estampa halal si el contenido de los alimentos se ajustan a las leyes dietéticas musulmanas. Esta certificación es análogo a una certificación kosher, en que es proporcionada por una agencia de certificación de terceros, pero la comida kosher no es necesariamente halal, y la comida halal no siempre es kosher. Para los musulmanes que están preocupados por la obediencia a la sharia, o ley islámica, esta etiqueta actúa como una garantía de que el contenido de la comida no son haram, o prohibido.

En los países de habla árabe, la palabra se utiliza para referirse genéricamente a todo lo que está permitido por las reglas del Islam, como la palabra en árabe significa "legal" o "permitido". En el resto del mundo, que se aplica específicamente a los alimentos. La mayoría de los países tienen leyes sobre el etiquetado de los alimentos para proteger tanto la certificación halal y kosher, para garantizar que las etiquetas de los alimentos son exactas.

Bajo la ley islámica, los musulmanes tienen prohibido comer carne de cerdo, sangre, carnívoros terrestres, omnívoros, carroña y productos tóxicos. La prohibición de la carne de cerdo es uno de los aspectos más difíciles de una dieta musulmana, debido a la inclusión de los subproductos de cerdo en muchos alimentos. Una lista de ingredientes largo puede ocultar un producto derivado del cerdo, por lo que los musulmanes devotos busque una etiqueta que indica que la comida es aceptable. Además, hay restricciones en mariscos; muchos musulmanes creen que sólo los peces con escamas son halal, con exclusión de los moluscos y crustáceos como haram.

La característica distintiva importante de carne con esta etiqueta es que el animal debe ser sacrificado en el nombre de Alá. Cualquier musulmán puede matar a un animal para la alimentación, siempre y cuando él o ella sacrifica el animal cortando rápidamente las principales arterias del cuello, y pronuncia el nombre de Dios como el animal muere. Los animales sacrificados en otros aspectos son haram, como lo son los sacrificados en nombre de dioses falsos, o animales que no se dedica a ninguna deidad cuando son sacrificados.

En los países musulmanes, encontrar comida halal es relativamente fácil, ya que las tiendas y restaurantes están a menudo dirigidas por musulmanes que obedecen la Sharia. Fuera de los países musulmanes, sin embargo, el espíritu de la ley puede ser muy difícil, especialmente con los alimentos procesados. Algunas organizaciones musulmanas han publicado listas de ingredientes que contienen carne de cerdo y de aquellas compañías que hacen que la comida que es seguro para comer. En las comunidades musulmanas en países no musulmanes, a menudo hay una gran cantidad de restaurantes que están certificados, y también puede ser una carnicería halal.

• Musulmanes ocupan de obedecer la ley islámica debe evitar los alimentos que están prohibidos.
• El cerdo es especialmente difícil para los musulmanes para evitar tantos alimentos son el cerdo subproductos.
• En los países musulmanes, encontrar comida halal es relativamente fácil.
• En un sentido general, "halal" significa "legal" en árabe, y se refiere a todo lo permitido por las normas del Islam.
• Carnicerías halal pueden hacer salchichas de carne de res, pavo u otras carnes legales en lugar de carne de cerdo.