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Raspberry Pie Cinta con merengue Corteza

Esta receta de pastel de frambuesa hace un maravilloso postre bajo en carbohidratos. El pastel de la cinta de frambuesa Isna € t sólo es delicioso y muy diferente, con su corteza merengue, pero ita € s también muy bonita.

Tiempo de preparación: 30 minutos, más 3 horas de frío

Tiempo de cocción: 1 hora y 35 minutos

Rinde: 6 porciones

Aerosol antiadherente para cocinar

4 huevos

1/4 cucharadita de cremor tártaro

6 1/2 cucharadas de Splenda Mezcla de Azúcar para Hornear

1 1/4 tazas de agua

Gelatina de frambuesa 1 4 porciones paquete sin azúcar

Paquete de 10 onzas congelado frambuesas rojas, sin azúcar

De jugo de limón 1 cucharada

3 oz de queso crema, ablandado

1 cucharadita de vainilla

Una pizca de sal

1 taza de crema de leche

  1. Precaliente el horno a 275 grados F.
  2. Rocíe un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
  3. Separar los huevos, poniendo las claras en un bol grande.

    Deseche las yemas.
  4. Traiga las claras de huevo a temperatura ambiente durante no más de 30 minutos.
  5. Batir hasta que theyâ € re espumosa.
  6. Agregue la crema del tártaro.
  7. Continuar batiendo hasta que las claras se empiezan a formar picos suaves.
  8. Poco a poco agregue 2 1/2 cucharadas de Splenda Mezcla de Azúcar para Hornear sin dejar de batir hasta que las claras formen picos brillantes rígidas.
  9. Extienda el merengue con el respaldo de una gran cucharada de manera uniforme en la parte inferior de la placa de la empanada, removerlo por los lados, y suavizarlo.
  10. Hornear durante 1 hora y 10 minutos.
  11. Encienda el horno a 300 grados y hornear 20 minutos más.
  12. Retirar del horno y dejar enfriar.
  13. Llevar 1 1/4 tazas de agua a hervir en una cacerola pequeña.
  14. Añadir la gelatina y 2 cucharadas de Splenda Mezcla de Azúcar para Hornear a la cacerola.
  15. Revuelva para disolver la gelatina.
  16. Añadir las frambuesas congeladas y el jugo de limón, revolviendo hasta que se descongelan las bayas.
  17. Enfríe hasta parcialmente configurado.
  18. Mezcle 2 cucharadas de mezcla de Splenda Azúcar para Hornear, el queso crema, la vainilla y la sal, usando un mezclador.
  19. Montar la nata en un bol, utilizando una batidora eléctrica.
  20. Doblar en una pequeña cantidad (aproximadamente 1/8 taza) de crema batida.
  21. Incorpore suavemente la crema batida restante.
  22. Diseminación de la media / 2 de la mezcla de queso crema sobre el fondo del molde de tarta de merengue enfriado.
  23. Cubrir con la mitad de la mezcla de gelatina roja.
  24. Repita los pasos 22 y 23.
  25. Chill hasta que cuaje.

Por porción: Calorías 290 (de f a 177); 20 g de grasa (12 g saturada); 70 mg de colesterol, 246 mg de sodio; 19 g de hidratos de carbono (Dietary f 1g iber); 7 g de proteína.